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发布日期】20030731 【关联词】茶花 【项目名称】油茶砧木嫁接多色名贵茶花快速成型栽培技术 【完成人】胡羡聪 【完成单位】佛山市林业科学研究所 【通讯地址】佛山市林业科学研究所 528000 【技术类别】单项 【技术性质】技术成果 【技术水平】国内先进 【技术载体】林业实用技术, 2003, (7) 【完成年份】2003 【适宜地域】大部分地区 【分类号】S661.2 【推广情况】大面积推广 【关键词】油茶 砧木 嫁接 茶花 快速成型 栽培技术 【技术内容】茶花(獵amellia japanica. L)系山茶科花属, 常绿小灌木和小乔木。原产我国, 系我国 十大名花之一, 花色艳丽娇美, 密叶常绿, 经冬不调, 具有牡丹之艳丽, 梅花之风骨, 既适合家庭盆栽, 又可用于庭园和环境美化, 因此深受群众喜爱。但是一般实生茶花, 要经过5～8 a才能开花, 有的甚至需10年生才开花, 而且通常一株茶花只有一个单花色品种。这样就限制了人们对优良名贵品种茶花欣赏的需求。为此, 我们进行油茶大砧高接多色名贵茶花快速 成型栽培技术的研究。经过多年试验, 培育出大批成型多色茶花, 并研究总结出一套成熟 的栽培技术。使嫁接成活率达90%以上, 年增冠幅30～50 cm以上, 经3～5 a可培育出树高冠幅150 cm以上的大株成型的茶花, 使人们能提早欣赏到所向往的多色名贵茶花的媚丽。现将其多色嫁接与快速成型的栽培技术总结介绍如下: 1 选择适宜茶花生长的酸性土壤 茶花喜肥沃, 排水良好的微酸性土壤, pH值为5.5～6.5, 要求土壤中含有一定的腐殖质、透气性良好, 南方的红黄壤经过适当的改良是比较适合栽种茶花的, 种植时可在树穴内混合30%的腐叶土及部分火烧土。 2 接穗与砧木选择与配搭 2.1 接穗 选择具有较高观赏价值的品种建立一定面积的采穗圃, 以提供足够的枝条和芽点供嫁接使用。枝接具有萌芽早、生长快、营养足的特点, 因此嫁接时选取当年生健壮、半木质化, 芽点饱满枝作为接穗。 2.2 砧木 以生长稳定亲和力高的大型油茶作砧木, 是快速成型的关键。实激明, 红色皮厚的油茶树有利于嫁接成活接株成型快。在嫁接前一年, 在油茶的产区选取5年生以上, 生长健旺的壮龄油茶树作为砧木。 砧木的移植一般在清明前后起苗, 此段时间雨水开始降临, 气温逐步回升, 有利于提高移植 砧木成活率。起苗时将油茶树在0.8～1.2 m处栽干, 起挖泥坨45 cm以上深30 cm以上, 并 适当修枝剪叶, 伤口用白乳胶涂抹, 以减少水分损耗和病菌入侵。以剪刀断根, 尽量保持根系完整, 防止树皮损伤, 包扎泥坨。条件许可可随挖随种, 起挖后不能超过3 d种植, 定植时将油茶放入穴内, 扶正回土, 踏实, 根颈处稍比原来高5～10 cm以备土层沉降和以防积水, 以提高成活率。种植的株行距一般为2 m×2 m或1.5 m×2 m, 种植后要以稻草绳包扎树干, 覆盖树盘以保湿, 防止主干枝日灼而开裂, 影响成活及日后嫁接位置。 油茶产区如发现白蚁钻心虫应注意检疫和防治。 2.3 接穗与砧木的搭配 接穗与砧木必须处于旺盛的生长期, 不同的名贵茶花必须花期相近, 长势相当才能同株嫁接, 否则冠形会发展不平衡。砧木较大和粗壮的, 应选生长快速, 病虫害较少的品种如花蝴蝶、大红牡丹等品种; 砧木较小, 基径小于3 cm, 可选取一些叶片较小, 小型花径的中外品种。 根据不同的观赏要求, 可嫁接成多种形式, 一枝一品, 左右不同, 上下不同, 中间一色, 四周多色等搭配方式。花色可用红色系列为主体, 配以药斑、粉色品种, 也可以复色品种为主体衬以红、白、紫、黄等色品种。 3 嫁接技术 3.1 嫁接时间 根据茶花萌芽抽梢的规律, 一般华南沿海地区4月初即抽梢, 5月初开始部分半本质化, 嫁接时间以5月上旬至6中下旬最为适宜, 成活率最高, 接活后萌芽快。7～8月虽然能进行嫁接, 但高温高湿, 影响伤口愈合, 成活率不高, 所以嫁接时期宜早不宜迟。根据我们的经验, 在 4月中下旬选取早抽梢半木质化枝芽开始嫁接至5月中上旬可以获得很高的成活率, 而且接活 后芽苗在当年即可抽发两次新梢(5～10 cm/次), 这样可快速成型。 3.2 嫁接方法 嫁接方法有枝接法和芽接法。枝接是用有数个芽或单芽的枝条作为接穗进行嫁接的。此法目前在大砧嫁接中应用最广, 效果最好的方法是撕皮嵌接法和嫩枝嫁接法。这两种方法都在夏秋季油茶树较易剥皮时使用, 操作亦较便易。 3.2.1 撕皮嵌接法 此法简便易行, 初学容易熟练, 接穗成活率高, 树冠形成快，为我税工常采用的主要大砧嫁接方法, 其操作方法如下: (1) 修砧开口。嫁接前适当修剪已定植成活, 生长稳定的树砧最下部侧枝, 在树液流动旺盛的夏季, 特别是雨后伤流不断时可起到分流作用, 从而减少对嫁接成活的影响。从树形考虑, 在需嫁接树干或发枝上, 在外边开口, 每口接1～2个接穗, 开口应均匀分布, 而且一定要外向, 这是快速增长冠幅的重要条件之一, 开口时从砧木截口处或截口下方光滑处用刀刻一个“∪”形或“∩”形口, 深度以仅达木质部为度, 长约1.5～2.5 c m, 大致与接穗相同。 (2) 削穗。一般以带一叶一芽或2～3芽的枝条作为接穗, 左手食指承托枝条, 拇指压紧用右手快刀在枝条下方1/3处剪一斜面, 斜面呈30°, 然后反转接穗在斜面下部削去少许。如第一刀较为利索和斜口完整, 则第二刀可不削。 (3) 接入与包扎。将接穗斜面贴插入其开口中, 接穗斜口露出一点, 以利以后愈伤 组织包裹贴木断面。使其形成层与砧木开口形成成直接紧贴, 砧木撕下“∪”形皮条向上紧贴, 包封原来伤口, 再用塑料带由下向上均匀包扎。只露出半叶的叶柄和芽(一般顶芽较腋芽要萌发早), 包扎同时限一略长于接穗的小竹枝或油茶侧枝绑于砧木上, 用于支撑套袋, 然后用透明塑料袋套在接穗和砧木处包封整个嫁接部位。如果在树冠不能遮荫的地方, 塑料保湿罩上方, 应架设遮光网或用绑一片拱形蕉叶遮挡日光, 这是嫁接成活的关键。 (4) 解绑。夏季接30～45 d, 穗芽开始抽长, 当芽抽至将要顶到套袋顶部时, 撕烂套袋顶部, 但不能完全折去套袋, 让新抽梢有一些时间(1周左右)适应环境, 当新梢长叶2～3片时可将绑缚的塑料带解除, 过早解绑会出现吻口开裂现象, 影响树形美观, 而且容易造成接口意外脱接。 3.2.2 嫩枝劈接法 嫩枝劈接适宜干砧木定植时间长且已抽出未半木质 化的新枝条的大砧木。当接穗新梢全部叶片开放约一周后, 就可进行取穗嫁接, 一般接穗要稍老熟干砧木, 否则接穗易折断, 操作不便。先在砧木上选取长势均匀的嫩枝, 且生长方向是外向型的, 分别在嫩枝的第2～3张叶处剪断, 从砧木断口正中用单面刀片下切口1.0～1.5 cm; 然后取出约2 cm长的嫩枝接穗, 在留叶片下两则用快刀各向下斜削一刀, 形成正楔形, 削面与砧木切缝等长。轻拉砧木叶片或用刀片轻撬, 切口张开, 插入接穗, 使接穗和砧木形成层相对应并压紧, 用塑料带由下而上绑扎牢固, 套袋遮荫保湿。解绑其它管理措施同撕皮接。 若大砧木上抽出枝条已木质化或较粗(φ0.5 cm以上)时, 亦可采用以上操作方法嫁接, 所不同的是, 接穗必须是半木质化或木质化的枝条。 无论撕皮嵌接或嫩枝劈接, 砧木下方有小侧枝或叶片, 均应予适应保留, 不能完全去除。叶片可起蒸腾和光合作用; 侧枝以备劈接失败后还可进行第二次嫁接。对于砧木萌发的脚芽, 应待其长至2～3片叶时再抹去。目的是为了加强光合作用, 有利于切面愈合, 套袋保湿与遮荫措施极其重要, 是影响成活的主要因素。 4 栽培技术 4.1 科学浇水 浇水是一项经常性, 也是主要的管理工作, 要想茶花长得快, 工得好, 开花美就要做到适时、适量、适树科学浇水。一年四季茶花对水分的要求都不同, 一般春夏秋季是茶花生长季节, 水分消耗量大, 尤其是炎热的夏季, 水分蒸腾快, 浇水量和频率应增加, 冬季是茶花的半休眠期, 气温低, 蒸腾作用少, 只要使土壤一定的湿润就可以了。对于沙质土就应比粘性重的土壤多浇水, 成年的地栽茶花具有抗旱的特性, 但小苗耐干旱性稍差, 所以后者用水量可稍大些。浇水的时间一般为早晚, 避免盛夏中午浇水, 但寒冷季节可在午间淋水。最好的方式是用胶管向空中喷洒, 模仿降雨形式落下, 这样既能降低气温, 增加湿度, 减刹株蒸腾, 又能冲淡叶而尘埃, 使枝叶清洁, 提高光合作用效率。此法花期花盛开时, 不宜采用, 切忌直接猛水冲刷树头, 造成表土流失, 茶花露根。 4.2 合理施肥 在茶花植株生长的各个不同阶段, 及时合理地施用不同的肥料, 才能使茶花生长旺盛, 枝繁叶茂。茶花喜肥沃, 要茶花快速成型, 就必须令其营养生长占优势, 小苗期多施氢肥, 以促进枝叶生长, 多抽芽, 春秋季茶花植株生长旺盛, 需要较多肥料, 应多施勤施, 发芽前亦应多施, 花后、孕蕾期施肥应少施化肥, 多施有机肥, 使用有机肥肥效长, 增加腐殖质, 改善土壤的团粒结构, 促进茶花生长。春季3～4月份花期末, 气温回升, 此时应结合清残花败叶, 条穴施或环沟施用一次长效有机肥如鸡粪或是饼麸等(0、5 kg/株), 6～8月雨水充足, 温暖湿润是茶花生长的高峰期, 茎叶增长, 花芽分化, 花蕾膨胀, 需较多肥料, 故应适当多追肥, 在白天傍晚以液肥(农家肥、过磷酸钙、磷酸二氢钾等)喷施, 有利于夜间吸收, 浓度宜淡(0.5%～1%), 过高易产生肥害。根据实践经验, 在春末夏初高温多湿的抽梢时期, 施用烟纱, 有防治蚜虫、红蜘蛛等刺吸性害虫的作用, 而且烟纱腐烂了还可增加肥力。 4.3 遮荫覆盖 茶花植株喜半阴半阳的散射光照, 如果茶花长期置于强光下, 其生长尖动会受到严重不利的影响, 造成叶片灼伤, 叶芽卷曲等。因此, 应该采取有效措施避开强光, 创造适宜的栽培环境, 以利茶花正常生长。可采用搭建竹木架上盖70%遮光网来使光温或弱, 最佳的方法是在茶花地间种遮荫树种凤凰木, 凤凰木的生长物候期, 与茶花所需光照条件是互补吻合的。初春凤凰木开始抽梢, 盛夏达到最大冠幅和遮荫效果, 秋季末冬初开始落叶, 让茶花有更适当的光照孕蕾、开花。种植凤凰木还可调节栽培地的小气候, 增加温度、降低湿度、阻挡强风等。 茶花根部覆盖在西方国家茶花界被认为是一项重要的管理措施, 是促进茶花快速生长的关键技术之一。茶花根部覆盖, 可起到为植株提供养分、保持土壤的水分、保持土温的相对稳定, 防止杂草丛生和表土结构破坏, 模拟适宜茶花生长的自然环境的作用。因此, 茶花根部覆盖是非常必要的, 实施根部覆盖的最佳时间为每年的秋冬季, 第2年春季, 覆盖物逐渐腐烂, 释放出一定的营养, 同时当年冬季又能起到一定的保湿作用, 覆盖物不要间断, 一旦完全腐烂就要重新加盖, 原则茶花根就会受到伤害。覆盖材料各种各样, 来源广泛, 但最好还是 使用有机覆盖物如落叶、稻草、树皮、谷壳、锯末, 割下的台湾草碎等都是良好的材料, 但鲜枝鲜叶则不适宜, 腐熟时发热会损伤茶花的根系, 因为茶花是浅根系植物。 4.4 摘蕾控花 地栽茶花, 花芽分化往往比盆栽较为多, 若任由自然生长, 势必造成营养消耗大, 树体负担重, 影响来年抽芽的数量和质量, 因此对茶花进行摘蕾修剪, 减少药朵对养分的消耗, 是促进茶花快速生长的有效措施。8月份前后, 当花蕾长到黄豆在小时, 根据茶花树形特征, 将弱枝、向心枝上的花蕾摘除。同一枝的多个蕾, 保留1～2个壮蕾, 其余摘除, 以免分散营养, 对少数二次夏梢产生的花蕾, 一律摘去, 不予保留, 摘下的花蕾可以放在根部覆盖的上让其腐烂变肥, 摘蕾时间越早越好, 数量以不超过花蕾总数的1/3为宜。 4.5 防治病虫害 6月间, 雨水较多, 天气闷热, 茶花易受到病虫害危害、蚜虫、红蜘蛛和蚧壳虫是主要的病害; 虫茶虫群伏嫩叶上吸取汁液, 使叶片变黄、卷曲, 可用40%氧化乐果0.067%～0.1%的溶液, 喷施或施用烟纱及其浸液洒施茶花植株, 效果较好, 蚧壳虫在茶花叶面及枝条表面吸取养分, 危害较大, 并且排出蜡质, 易使茶花并发烟媒病, 传病株叶片呈灰黑色, 影响光合作用。少量蚧壳虫可使旧牙刷或指甲刷除, 严重时可用40%速扑杀乳油0.067%的溶液, 40%氧化乐果0.1%液每10 d喷洒一次, 连喷2～3次, 另外茶天牛幼虫(俗称钻心虫)到茶花危害亦较大, 幼虫蛀入根部及近地枝干时木质部内进地蛀食, 虫道弯曲, 受害植株长势衰弱, 上部枯黄, 若遇大风, 枝条会被吹断。在树枝上的排粪孔(有木屑状虫粪堆积), 用注射器注入80%敌敌畏乳油50%的溶液并用棉花破布等封口, 同时加固受害枝以防风吹折断。 保持苗圃地通风透气, 及时地修枝整形、整地除草、防风抗冻等措施, 也是促进茶花快速生长的基本措施。只要根据茶花基本特性和生长规律, 创造良好的栽培环境, 是完全可以使茶花早开花, 快成型的。 |
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