用料:黄瓜一根,细竹签一根,刨刀一把,剪刀一把,装饰材料,若干。 创意玫瑰菜做法:步骤1,将黄瓜洗净去外皮,削得薄一点,尽量保持较绿的瓜肉,做出来的花朵颜色更艳嫩、更有层次感,更好看。 步骤2:用刨刀压住黄瓜一头,用力削长薄片,直到看见黄瓜芯,换个侧面继续削出长薄片,削到你所需的用量。 步骤3:开始卷玫瑰花,靠外皮的部分相对绿且窄,用来做花心,第一圈用细竹签卷紧绕起来,注意这里需要慢慢卷紧。 步骤4:绕完后接上第二圈,盘第二圈时可不再使用竹签。 步骤5:卷到自己满意的大小后放在盘子上,继续卷下一朵,直至全部卷好。 步骤6:开始整形,托起一朵,用剪刀在最外一圈剪出四个V字浅口,形成花瓣轮廓,在花瓣中间位置剪倒数第二圈的花瓣轮廓,大约剪三圈即可,这样看起来更美观。 步骤7:修剪完成后向外轻轻翻开花瓣,顶起花心。 步骤8:将修剪好的玫瑰花利用花纱进行装饰,完成一朵后可以放在小杯子上保持花姿。 步骤9:将完成造型的花朵移入容器,耐心调整花姿和朝向,适当点缀树叶,增加整体饱满感,然后找一个漂亮的篮子或者盘子装在里面,就可以了。(喜欢请关注。合作请联系。) |
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