身边的中草药（17）

推荐一首刘若英和黄立行合唱的一首《分开旅行》

1.旋复花

伤寒论中叫旋覆花，有降气化痰的功效。但其花多毛，入汤剂是需要包煎，否则喝了很不舒服。全草叫做金沸草，中药名。又叫金佛草、白芷胡、旋复梗、黄花草、毛柴胡、黄柴胡，本品为菊科植物旋复花或线条旋复花的干燥地上部分，有降气，消痰，行水的功效，多应用于外感风寒，痰饮蓄结，咳喘痰多，胸膈痞满。这个在农田里面很常见。

2.白扁豆

白扁豆很多人在院墙周围种的很多，豆荚嫩时可以炒菜。扁豆功效为：味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。

参苓白术散中就有扁豆，有健脾利湿的功效。

需要注意的是：豆制品容易撑肚子，平时脘腹胀满的、脾胃虚弱的要少吃豆制品。

3.葫芦

葫芦外形美观可爱，是一种人民群众喜闻乐见的观赏植物。可以做酒器可以做瓢。葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。功效：有清热、利水、消肿的作用。

推荐一款菜肴：炒葫芦丝儿

主料：葫芦一个

辅料：干辣椒两颗，蒜一瓣，盐适量

制作步骤：

葫芦切丝儿；

锅放油，将干辣椒和蒜瓣爆香；

（干辣椒一定要爆出香辣的味道，看见辣椒有一点糊的颜色最好）

下葫芦丝儿大火翻炒，见变软变熟加盐调味出锅！

（可依据个人口味加味精 糖调味，随意。）

4.竹

岁寒三友之一，很有气节。嫩竹叶泡茶，有清心火，除烦，利小便的功效。

竹沥是竹子经加工后提取的汁液。它是一种无毒无副作用，集药、食两用的天然饮品。化痰止咳平喘药。制法为取鲜竹杆，截成30～50厘米长，两端去节，劈开，架起，中部用火烤之，两端即有液汁流出，以器盛之。青黄色或黄棕色液汁，透明，具焦香气。以色泽透明，无杂持者为佳。性味甘寒，能清心肺胃之火，有豁痰润燥、定惊之效。主要用于治中风痰迷，肺热痰壅，惊风，癫痫，壮热烦渴，子烦，破伤风。

中风痰热壅盛，可用鲜竹沥送服安宫牛黄丸。

竹茹，中药名。为竹子的茎秆的干燥中间层。全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴于。具有清热化痰，除烦，止呕的功效。如《金匮要略》橘皮竹茹汤。下面的就是竹茹。

5.罂粟

罂粟，看花朵，特别的妖艳。

下面是罂粟壳，又叫大烟壳。中药名又称之为米壳。

罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。功效为：敛肺、涩肠、止痛。用于久咳、久泻，脱肛，脘腹疼痛。

国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳，并标注了可能添加的主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类，另外还有可能用于卤味制品，甚至是饮料中等。罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。

罂粟壳的供应必须根据医疗、教学和科研的需要，有计划地进行。罂粟壳可供医疗单位配方使用和县以上药品监督管理部门指定的经营单位凭盖有医疗单位公章的医师处方配方使用，不得单味零售。每张处方罂粟壳不超过3 日常用量（3～6g/日），即总共18g，且不得单包，必须混入群药，防止变相套购。连续使用不得超过7天。 处方保留2年。

6.马鞭草

马鞭草，田间地头也很常见的。全草供药用， 性凉， 味微咸， 有凉血、散瘀、通经、清热、解毒、止痒、驱虫、消胀的功效。