桑葚含有大量人体所需的微量元素,能有效扩充人体血液容量,能迅速补充营养,促进造血功能,增强机体免疫力。 桑葚含有大量对改善发质有帮助的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。 桑葚中含有脂肪酸,主要由亚油酸,硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。 桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
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