【图文】木耳腐竹焖肉的做法

食材明细

• 腐竹 300g
• 猪肉 200g
• 生抽 适量
• 大葱 1根
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 青椒 1个
• 姜蒜 适量
• 干红辣椒 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

木耳腐竹焖肉的做法步骤

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  1

  准备所有食材：肉切片、木耳温水泡发洗净、腐竹温水泡发切段
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  2

  生姜青椒葱切丝、干辣椒切段、蒜切片
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  3

  热锅放入肥肉煸炒岀油
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  4

  放入姜蒜、干辣椒炒香、再放入瘦肉煸炒
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  5

  加入老抽、生抽上色
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  6

  放半碗水烧8分钟左右
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  7

  汤汁烧干后
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  放入腐竹，黑木耳煸炒
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  放入盐、糖翻炒片刻、加水再烧10分钟左右
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  10

  放入青椒丝翻炒
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  放入大葱起锅
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  成品图
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  成品图

使用的厨具：炒锅