信号一：夜晚视力下降可能缺维生素A
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咱们现在生活条件越来越好了，好到要纠结「中午吃什么」「要不要吃晚饭」这样的世纪哲学难题。 但这不意味着我们的营养水平更好了。 超过 80% 的中国居民维生素 B1 和维生素 B2 摄入不足，维生素 A 与维生素 D 缺乏问题也非常普遍。 暴饮暴食、大鱼大肉、精米精面过多、五谷杂粮不足、水果蔬菜不足……这些都导致了维生素的缺乏。 其实…… 食 补 维 生 素 简 单 又 健 康
身体发出这些信号 可能代表着你缺乏维生素了 信号一：夜晚视力下降可能缺维生素A 身体缺乏维生素A，早期的症状便会导致夜盲症，如果长期得不到改善，还会出现眼角膜干燥，甚至有可能导致失明。另外，缺乏维生素A，对呼吸道、肠胃以及皮肤（干燥、脱皮）都会造成不同程度的损害。 对策：可以适当增加富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜水果（胡萝卜、南瓜、辣椒、番茄、柑橘）和动物肝脏、蛋黄、奶油等食物的摄入。 需注意的是，胡萝卜素是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用油烹炒胡萝卜比生吃更有效。另外，动物性食物的维生素A吸收率比植物性食物要高。 信号二：嘴角干裂可能缺维生素B2 嘴部周围出现干裂、溃烂，一般是因为体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2所致。由于维生素B2无法在我们身体内自行合成储存，因此需要从食物或营养品中获取。 对策：维生素B2在动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等食物中的含量比较丰富，平时有口腔溃疡、嘴唇干裂的人群可以适当多吃。另外，谷物中也含有比较丰富的维生素B2，不过由于我们的主食比较精细，维生素B2被大量流失，因此主食还要注意粗细搭配才行。 信号三：皮下有出血点、淤点可能缺维生素C 皮下经常有出血点，稍微碰一下就出现淤青，身体抵抗力下降，经常患呼吸道疾病，流鼻血，关节痛，伤口愈合慢等等，这些症状都有可能是缺乏维生素C的表现。 对策：维生素C是我们身体最容易缺乏的维生素，而它的来源主要则是新鲜的蔬菜和水果，如白菜、辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等等。我们每天最好能补充1斤左右的蔬菜。另外，为避免维生素C过多的流失，蔬菜应以热炒和凉拌为宜。 信号四：全身性骨痛、骨质软化可能缺维生素D 经常不晒太阳或维生素D缺乏的人，很容易出现全身性骨骼疼痛。同时，缺乏维生素D，也会导致骨骼软化，儿童出现佝偻病（O型腿、X型腿），成人则会引起骨质软化病（怀孕及哺乳期的妇女，更容易发生骨质软化病）。 对策：维生素D主要包含在动物性食物当中，如鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、动物肝脏、牛奶等等。另外，晒太阳也可以补充维生素D（在紫外线的照射下，皮下组织中的胆固醇会转变成维生素D），够神奇吧！！！ 信号五：皮肤有色斑、显老可能是缺维生素E 维生素E是身体内的一种强抗氧化剂，它能够维持细胞膜的正常脂质结构和生理功能。如果缺乏维生素E，就容易出现皮肤干燥、有色斑、显老、头发分叉等现象。 对策：维生素E主要存在于植物性食物当中，如麦胚油、棉子油、玉米油、花生油等，以及菠菜、莴苣叶、甘蓝等绿叶蔬菜。此外，在肉类、奶油、牛奶、鸡蛋、鱼肝油以及坚果中也含有较丰富的维生素E。 信号六：经常疲劳、四肢无力可能是缺钾 钾在我们身体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。长期缺钾会导致我们身体细胞能量不足，容易出现疲劳、心跳减弱、头昏眼花、四肢虚弱无力、软瘫、抽筋等症状。 对策：一般来说，平时出汗过多，吃盐太重，以及患有糖尿病、肾结石、痛风、高血压的人都会或多或少的缺钾。补钾也可以从日常饮食中来获取，含钾较多的食物有荞麦、玉米、红薯、大豆、绿叶蔬菜以及香蕉、葡萄干、木瓜、苹果等水果。 温馨提示：如果上述缺乏症状比较严重，最好还是去趟医院检查下，排除是否是因有其他疾病因素导致的。另外，维生素药物服用过量会造成中毒，因此最好在医生的指导下服用。 其实在每天的饮食中，我们只要做到均衡营养，粗细、荤素合理搭配，不过分挑食和节食，维生素等各种营养元素都能够得到很好的补充。 回复关键词有惊喜 ▼ 心内一科｜心内二科｜神经内科｜神经外科｜妇产科｜儿科｜中医科｜泌尿外科｜普外科｜骨科｜呼吸内科｜消化内科｜内分泌科｜风湿免疫｜体检中心｜耳鼻喉｜眼科｜肾内科｜肿瘤放疗科｜高压氧科｜口腔科｜生殖医学中心｜皮肤科｜康复科｜老年病科｜感染医学科｜功能检查科｜疼痛科｜核医学科｜检验科｜影像中心｜麻醉科｜输血科｜病理科｜手术室｜药剂科｜公共卫生科｜心理咨询科｜研究院｜门诊｜医保 ▼
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