石斛陈皮水鸭汤 虚火上浮口腔溃疡怎么办?补水制火是妙招,试试石斛陈皮水鸭汤。该汤较平和,一般人群都可以饮用。尤其适合平常容易口腔溃疡、口干舌燥的人。 材料 水鸭 250克,石斛15-20克,生姜5片,新会陈皮一瓣(推荐使用5-10年)。 做法 新会陈皮洗净用温开水泡5分钟备用。将水鸭洗净后切块,焯水后再用生姜爆炒,去其水份。把石斛、鸭肉、生姜、陈皮放入锅内,倒入温开水,开大火烧开,改小火煲1个半小时。调味即可食用。 石斛 味甘、微苦,性微寒;入胃 有益胃生津、滋阴清热的功效,可用于口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症状。 性寒、味甘,归脾胃 营养丰富,能清凉降燥、养胃生津、清热健脾。 鸭肉 陈皮 性温,味辛,归脾、肺经 |
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