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羊奶行业大数据分析:到底哪些品牌是纯羊?

 茂林之家 2017-05-26

羊奶粉行业状况

随着大众对羊奶粉营养价值的了解和接受,羊奶粉已成为新兴产品,受到越来越多消费者的喜爱,羊奶粉的营养价值较牛奶更高,而且含较少酪蛋白,不易过敏,脂肪球颗粒分子小,更易吸收,目前市面上多达200多个羊奶粉品牌,由于羊奶产量低,国内羊乳清技术长期被国外封锁,导致羊乳清粉价格比牛乳清粉价格高出很多倍,有部分企业为了提升利润空间,在利益的驱使下婴幼儿配方羊奶粉中大量使用牛乳清粉,而2018年新政的实施将会对这一现象进行整顿,规范国内羊奶粉市场,必须标注羊乳含量或牛羊比例。通过查询食药监局官网资料显示,目前国内突破羊乳清技术厂家也只有北安宜品努卡乳业有限公司。随着国内羊乳清技术的突破,有专家表示,羊奶粉仍然使用牛乳清,相信会逐渐被消费者淘汰,注册配方制的实施将会逼退150家羊奶粉品牌,市场和资源将会大幅度集中,而纯羊品牌在新政实施下将会异军突起,消费者也将成为新政的受益者。

新规

羊奶粉掺牛乳清要标注

早在2016年6月8日,国家食品药品监督管理总局发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》中就有明确规定:产品名称中有动物性来源的,应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种动物性来源时,应当标明各种动物性来源原料所占比例。

此次,国家食品药品监督管理总局公布的配方注册申请材料项目与要求中,对配方奶粉的上述规定再次有明确的表述,这意味着一直以来备受争议的羊奶粉中掺牛乳清粉却不标注的现象,今后将得到规范。

羊奶行业大数据分析:到底哪些品牌是纯羊?

纯羊新时代

目前市面上纯正羊奶粉品牌数量屈指可数,那么首先,小编先帮大家梳理一下,什么是真正的纯羊奶,我们购买奶粉的时候,查看一下配料表,一般在配料表的前列会标明奶粉中所含的蛋白质类别,只有明确标注脱盐羊乳清、全脂羊乳粉,才是100%的纯羊奶粉。配料表中含有脱盐乳清粉、乳糖、乳铁蛋白、全脂乳粉字样的都可能含有牛乳成分,不是真正100%的纯羊奶粉。

目前市面上的纯羊品牌分为原装进口和国产产品,下面,小编分两部分为大家介绍纯羊品牌系列产品有哪些,目前,国产奶粉的品质已经能够与国外进口产品媲美,国产纯羊在脱盐羊乳清技术已领先世界,品质也并不亚于进口的产品,国货当自强,因此,小编首先大家了解一下泱泱中华经典国货——

国产纯羊品牌

宜品 蓓康僖

羊奶行业大数据分析:到底哪些品牌是纯羊?

北安宜品努卡乳业有限公司前身是北安市乳品厂,建厂于1955年,是一家专业从事乳制品研发、生产和销售一条龙服务的乳制品企业,生产基地位于北纬47°,黑龙江松嫩平原,小兴安岭南麓,国家级生态示范市黑龙江省北安市境内,是国际公认的黄金饲养带,同时拥有全国屈指可数的有机牧场。董事长牟善波也是技术狂人,在国内及俄罗斯远东地区拥有4个有机牧草,宜品也是国内为数不多能生产有机婴幼儿配方奶粉的工厂,2007年通过欧洲BRC全球食品标准认证,13年立项,16年率先攻克脱盐羊乳清技术技术难题,推出蓓康僖婴幼儿配方纯羊奶粉,17年蓓康僖获得享有食品界诺贝尔奖之称的“世界食品品质评鉴大会金奖”。蓓康僖以100%纯羊乳蛋白、100%脱盐羊乳清、100%羊乳糖、100%全脂羊乳粉为原料,采用意大利撒丁岛进口优质绵羊奶源,添加了欧洲进口科汉森Bb-12活性益生菌和欧洲进口AAK集团OPO结构油脂,配方优势显著,微胶囊包埋益生菌技术等为产品品质加分,宜品是目前国内唯一拥有脱盐羊乳清技术的厂家(脱盐羊乳清=羊乳糖+羊乳清蛋白),随着技术的突破和精益,蓓康僖连乳糖都是采用纯羊乳糖。随着新政开始实施,国内纯羊奶粉也会将如雨后春笋般爆发出来,蓓康僖经过DNA检测不含任何牛乳成份基因,也是目前国内唯一敢承诺发现一滴牛奶赔偿一百万的企业。

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圣元 优博

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圣元作为一个拥有全球领先资源的国际乳业集团,与法国、新西兰等优质奶源国保持着长期的合作关系,因此可以较低的成本获得更优质的羊奶奶源,据了解在2015年底,圣元集团旗下品牌优博推出了首款以羊乳清为原料的产品——优博羊奶粉,甄选世界优质羊奶资源,进口全脂羊奶粉和脱盐羊乳清粉,为最大化保留羊奶的营养价值,圣元独家发起了《DNA999-纯羊奶粉蛋白质含量专项检测认证》项目,证明该系列产品所含蛋白质全部来自于羊奶,开创了行业先河;同时,优博遵循仿生科学原理,采用先进的脱膻工艺,赋予了产品更全面、均衡的营养和甘醇的口感,优博是属于国内推出较早的纯羊品牌。

和氏 澳智健

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陕西和氏乳品有限公司成立于1992年,是世界银行援建的集奶牛(羊)饲养、科研、加工及销售为一体的国家农业产业化大型专业乳品制造企业。公司现有固定资产数亿元,职工2000余人,拥有三条年产上万吨的牛、羊奶粉湿法工艺生产线和两条日处理五百吨的液态奶生产线,全部引进瑞典设备,采用世界领先的旋风分离、二次附聚及瞬间蒸发脱气除膻技术,秉承“营养全面、配比均衡”的科学理念,按照国家标准生产。公司现有“和氏”牌系列牛奶粉及“和氏”牌系列莎能羊奶粉,年销售额突破15亿元,其中婴幼儿奶粉占产销总量的90%以上,产品畅销全国三十多个省市。和氏澳智健是于17年1月份开的新品发布会上推出的产品,也是和氏乳业唯一一款纯羊奶。

金牛 智冠

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陕西金牛乳业有限公司始建于2001年3月,是一个乳制品加工的民营企业,陕西省农业产业化重点龙头企业,陕西省“诚信经营签约单位”,陕西师范大学食品工程与营养科学学院“教学与实验基地”,并号称中国羊乳粉出口量最多企业。已取得ISO9001:2008、HACCP、GMP认证、CNAS有机产品认证、诚信体系认证。金牛旗下推出的纯羊配方奶粉——智冠,主要以进口羊乳清蛋白+益生菌+益生元黄金搭配的四优组合为卖点。

银桥 艾宝瑞

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西安银桥乳业集团是中国西北地区产销量最大的乳制品专业生产企业,始建于1978年,经过37年历史。其旗下主导纯羊奶粉“艾宝瑞”,其检测中心也通过CNAS认证,是国家级检测中心。2003年11月,银桥乳业通过借壳收购新加坡主板上市公司TSM资源,登陆资本市场,融资3.8亿元人民币。中国乳业集团(银桥乳业在新加坡交易所上市所用公司名称)的大股东Winner国际投资公司建议全面收购其余中国乳业集团股份。中国乳业集团于2015年12月30日闭市后透露,该大股东目前持有中国乳业集团48%股权,并打算将该公司除牌。陕西银桥艾宝瑞主要宣传卖点为不添加脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白,是市面少有的以100%纯羊奶粉为原料的产品。

贝特佳

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黑龙江贝特佳营养食品有限公司,2008年6月在黑龙江省绥化经济开发区投资建设,采用婴幼儿乳粉干湿复合生产工艺,是目前国内最为安全、最先进的加工工艺; 生产环境以GMP十万级标准设计建造,确保产品安全性。 青岛贝特佳生物科技有限公司,公司负责集团旗下所有品牌运营销售工作,是贝特佳集团下自主运营产品销售公司,贝特佳营销团队骨干来至于纽贝滋,操作市场不到一年时间, 目前公司销售团队和渠道覆盖国内20几个省市,是行业比较有实力的销售型公司!贝特佳产品主打乳铁蛋白、核桃油、益生元组合。

随着新政的落实,许多纯羊奶品牌正在筹备中,其中御宝和贝因美合资的贝因美羊奶正在组建中,御宝新品欧铂佳纯羊奶正准备上市销售,蒙牛雅士利的纯羊事业部已经成立,三元的纯羊奶也在计划中,依照这种发展趋势,以后纯羊奶必将是一个主流,目前羊奶市场份额将近100亿,业内认识认为随着羊乳清技术革命的开始,未来3到5年羊奶市场份额有望达到1000亿的产值。

其他市场主流的羊奶多数为混合羊奶粉,就是羊乳粉+牛乳清粉为基础,国内羊奶十多年来就是这种业态存在的,目前市场量最大的是御宝羊奶,但是由于今年御宝团队和百跃工厂就品牌之争已经内耗很严重,御宝发展受阻,百跃羊奶粉正在崛起。羊羊100主品和金瑞优羊奶依靠陕西百跃优利士乳业有限公司品质稳定上升,和氏混合羊奶也是一直不温不火,关山羊奶自从召回事件后,还在低谷徘徊,美可高特作为首个国产羊奶品牌还在前进道路上挣扎,其他得像喜洋洋、雅泰、美羚、秦龙等羊奶工厂主要集中在陕西地区。

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原装进口纯羊

佳贝艾特(kabrita)

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佳贝艾特由英文品牌kabrita音译,属于海普诺凯乳业集团,2011年7月份从荷兰进入中国市场,荷兰原罐进口有金装和优装系列,其中金装系列分别由150g、400g、800g产品,小厅保质期为16个月,400g与800g保质期36个月。佳贝艾特的金装和优装产品都是100%纯羊乳蛋白,荷兰100%原罐进口的,金装的DHA、ARA等珍贵的营养物质比优装稍高一些,另外最大的区别在于金装产品是添加了OPO结构脂,优装产品为100%羊乳蛋白的中高端产品,目前也是国内销量最大的进口羊奶品牌,可惜的是产品配料表里乳糖未注明来源,不过行业内人士默认乳糖是牛乳糖。

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蓝河(Blue River)

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①蓝河绵羊奶

② 春天羊山羊奶

蓝河是于2003年在新西兰创建,旗下的纯羊奶粉有蓝河绵羊奶、春天羊山羊奶粉两个纯羊系列,属于新西兰原罐进口,蓝河绵羊奶粉采用100%绵羊乳蛋白,含有GOS&FOS、EGF保护因子、相当于牛奶1.5倍的天然乳钙、4倍于牛奶的维生素C及更容易消化吸收的小分子氨基酸成分。母婴天下运作的蓝河春天羊2017年2月15号在长沙开的新品发布会,春天羊山羊奶系列采用100%山羊乳蛋白,相比其绵羊奶,配方有额外添加益生菌Bb-12和叶黄素,其创始人陈远荣也是澳优乳业的创始人,控制着较大部分进口原料粉,蓝河里面添加了脱盐羊乳清+乳糖,理论上羊奶含量相对会比较高些。

卡洛塔妮(Karihome)

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卡洛塔妮(Karihome)源自新西兰原文Karitane ,1989年在台湾地区开始销售,2007年新西兰原罐进口“卡洛塔妮” 婴幼儿羊奶粉进入中国大陆市场,值得一提的是,卡洛塔妮婴幼儿配方羊奶粉的的阶段是分为0~12个月、6~12个月、12-36个月三个阶段,跟我们一般的0~6个月、6~12个月、12~36个月的阶段划分有一定的区别。卡洛塔妮采用100%纯羊乳蛋白,配方方面添加了低聚果糖促进吸收,也是进入中国最久的一款进口羊奶粉,但是销量一直不温不火,里面的乳糖和乳铁蛋白来源也未标注清楚,而目前市场上乳铁蛋白都是从牛乳中提取的。

倍恩喜(Bioshine)

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倍恩喜(Bioshine)原产地为新西兰,规格为800g/厅,保质期30个月,其以100%新西兰原装进口、100%纯羊乳蛋白、山羊奶总含量高达74.7%为宣传卖点,关于新益美的历史,极具传奇性,1984年,在先后因癌症失去自己父母和弟弟后,新西兰企业家Graeme Clegg 创建了新益美集团。公司运用牛初乳和其它天然原料的保健功效,逐步进入乳品行业。Graeme的使命是:把健康的福音带给全世界更多的人。在过去的30多年中,新益美集团先后收购了多个位于奥克兰的生产加工厂,把产品种类从10种增加到了上百种,这一系列的合作与并购更加壮大了新益美集团在健康产品业中的科技创新力。新益美集团位于新西兰的奥克兰市,同时在奥克兰设有总部,奶制品加工厂,成品生产厂,包装厂和实验室。刚刚结束的长沙倍恩喜会议上宣布参股新益美,倍恩喜创始人也是澳优系出来的杨培号,前期运作的倍爱系列,倍恩喜操作也是近两年的事情,来势比较凶猛。

另外新西兰原罐进口的升倍羊奶和蓓比步婴幼儿配方羊奶粉,这两款产品与倍恩喜同属于新意美麾下进口纯羊奶品牌,还有韩国乐天帕斯特出品的韩羊系列羊奶粉、荷兰进口的康维多金装配方羊奶粉、法国FIT集团原罐进口法婴特系列、韩国南阳、英国NANNY care、法国创机然公司Vitagermine伴宝乐、新西兰Karicare可瑞康羊奶粉系列等都是原罐进口的纯羊品牌。

羊奶行业大数据分析:到底哪些品牌是纯羊?

以上产品是小编搜寻到了一些比较常见的品牌给大家进行详细介绍,还有许多产品不能一一推荐了。世界好羊奶,纯羊新时代,希望各位羊奶厂家、销售团队、羊奶客户朋友们一起努力,把羊奶做大做强,羊我国威,为中国乳业正名。

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