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一款自制的药膳粥,是软化血管的良方

 ZL89 2017-05-27

夏天又一次华丽登场了,三十几度的高温,酷热难耐。这让我想起了去年一个有趣的病例。一位女士讲述,自己4岁的儿子活泼好动,因此夏天出汗比较多,身上起了很多痱子,瘙痒使得孩子哭闹不止,甚至影响睡眠。全家人很是苦恼,孩子又抗拒喝中药,还有什么好的治疗方法呢?

一款自制的药膳粥,是软化血管的良方

细问情况,发现孩子喜食荤,导致3-5天才排便一次,小便黄,平素易口干,常起口疮。综合孩子的情况,中医辨证属于湿热阻滞。不喝“苦药汤”,确实有一个简便的方法可以尝试。

这个办法对于年龄小的孩子很适合,就是给孩子吃适量的西瓜瓤,再用西瓜皮擦涂患处皮肤。两天以后,孩子身上的痱子就开始慢慢消退,3天后,孩子开始每天排便。当然,调理孩子的身体,还是要以合理饮食为前提。

一款自制的药膳粥,是软化血管的良方

西瓜,号称“瓜果之王”,富含维生素C、谷氨酸、精氨酸等营养物质。中医认为,其清热解毒、除烦止渴,非常适合夏季食用,被誉为“天然白虎汤”(白虎汤,解热退烧的经典名方,现代研究,白虎汤除清热作用外,还可增强机体免疫力)。

我国是世界上西瓜种植与生产的第一大国,人们喜食西瓜,然而常在食用之后将皮弃之。殊不知,西瓜皮“西瓜翠衣”,含糖量少、味淡,是药食同源的食材,有大用处!

一款自制的药膳粥,是软化血管的良方

人们熟知的防治咽喉肿痛的中药——西瓜霜,其制备的主要原材料就是西瓜皮。具体制备方法是:将西瓜切开上端,取出瓜瓤,装入硝石、芒硝,搅拌均匀,封口。置阴凉通风处,瓜皮外渗出的霜,即为西瓜霜。

除了制备中药,西瓜皮还可以制作药膳。在此特介绍一款西瓜皮粥。准备西瓜皮100克、大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用大火煮沸,再转用小火熬粥。根据个人口味,可加入白糖或蜂蜜调味。这款药膳中,西瓜皮的利尿作用较瓜瓤更优,可促进人体新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管。

一款自制的药膳粥,是软化血管的良方

西瓜皮除了可以食用,外用于皮肤可起到护肤止痒的作用。上述例子讲到的瓜皮治疗痱子,就是用西瓜皮的白色部分轻擦患处,当然洗浴后涂擦效果更佳。除了治疗痱子,西瓜皮还可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处,如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。

需要提醒大家的是,西瓜皮性质寒凉,不是所有人都适合食用,脾胃虚寒者不宜多食;产妇、肾功能不全者应视自身情况,少吃或不吃。

(文中配图均为资料图,仅供参考)

(杏花岛作者芦玥,山西中医学院附属医院治未病中心主治医师,硕士研究生)

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