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爱生活 · 爱美食 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。 1 去骨鸡腿肉、盐、玉米粉、料酒腌15分钟（其他鸡肉也可，鸡腿肉比较嫩） 2 高火热油，下切成小丁的土豆粒，爆炒 3 盛出，加一点油。热了以后下青椒（我这里用了墨西哥辣椒^ ^）爆炒 4 下鸡丁炒，（别忘了事先调好酱汁，以免手忙脚乱，控制不好量） 5 酱汁：一勺豆豉酱、一勺辣椒酱、两勺生抽、 1/3勺糖（按这种比例自己调整多少哦） 6 倒入，继续翻炒，加入花生米，黄瓜等， 自己DIY哦。炒熟。盛出～ 感谢下厨房小葡萄_提供菜谱 小馫定期为您发送健康饮食信息 投稿给食外桃源会有惊喜哦 如果你想了解合作资讯 欢迎随时私信小馫哦 小馫微信：食外桃源 关注吃关注吃得健康关注吃得健康又美丽关注吃得健康又美丽又睿智新时代吃的精神食外桃源微信号：食外桃源 |
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