作者:盘俊春 广西南宁市第八中学,本公众号特约作者。
“烧杯”APP是THIX公司开发的一款手机应用APP软件,曾获苹果APP Store 2015年度最佳创意应用,2016年推出了安卓版。拥有烧杯应用就像是拥有一个真正的移动化学仪器一样,可以让你安全地、随时随地做各种化学实验,让化学学习变得生动直观,充满乐趣。 烧杯是一款免费的软件,APP版本同时支持苹果和安卓系统的手机和平板。在安卓手机里安装并打开软件(在手机豌豆荚里有下载地址),启动后的登录界面和主界面如图1所示。 图1 软件界面 界面很简单,没有菜单,只在界面下方右下角有中英文转换按钮,在左下角有一个简单的使用说明按钮,所有操作都是通过点击右上角的圆圈来实现。点击圆圈可以打开物品列表,APP内拥有150种化学元素,包括液态、气态和固态的化学物质。你可以随心所欲地添加它们,尝试在不同环境下做各种实验。 利用“烧杯”可以模拟做几百种实验,下面简单介绍一下如何利用“烧杯”做实验。先来看看它的一些基本操作: (1)添加化学元素:先点击界面右上角圆圈,打开物品列表,再选择点击想要的物品就可以添加化学元素了,当你选择后这些物品便会落入烧杯底部(屏幕底部); (2)重做实验:可以利用重力感应把手机倾斜,可以模拟倒掉物品; (3)燃烧:像划火柴一样快速滑动屏幕并按住,就会产生燃烧; (4)加热:在画面底部从右至左划开,就是打开加热垫对烧杯进行加热; (5)摇晃:利用重力感应摇晃手机,模拟出来回摇晃烧杯的状态,可以加速化学反应。 1.利用“烧杯”做燃烧实验 以高中化学钾、钠与水反应实验为例,实验目的主要是观察碱金属与水反应现象的区别。首先点击界面右上角圆圈,在第一页的第一个物品就是水,每点击一次水物品就可加25度3.5毫升左右的水,我们可以多点几次让烧杯中的水多一些。然后按相同的操作方法添加25度1.3克的钾元素,反应发生不久后,就会在屏幕自动显示化学反应方程式:2K+2H2O=2KOH+H2↑。用手往左滑动屏幕就会出现所有反应物实时的质量变化。模拟的化学反应和真实的实验现象几乎是一样的,到了一定时间,钾会反应消耗完,燃烧就会停止。接着把手机倾斜,可以倒掉物品后重新做实验。最后利用钠进行对比实验,也可以同时在水里加入钾和钠进行实验。实验发现,遇水燃烧后钾发出的是耀眼白光(如图2),钠发出的是略带金黄色的光。
2.利用“烧杯”做爆炸实验 |
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