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凉拌面条绝对是趴体上的清流~请看 Bonappetit 为你介绍！ 先上一张全家福！ 是不是4款都看着很清新诱人呀~ 但是！面条的选择需要慎重！ 直的意面就不错~ 很细的面条或者米线就不要选择了哟~ 太易碎，增加操作难度~ 另外面条煮熟之后，一定要迅速过冷水哟~ 1.鸡肉乌冬&蒜味花生酱 烤一下鸡肉，加一点蒜泥，再来一点花生酱~ 按照喜好调味，最后撒上芝麻~超赞！ 2.牛排+芝麻姜汁拌拉面 拉面煮好过水，加上烤好切好的牛排~ （这种拉面感觉是韩国方便面~） 来点芝麻酱和姜汁~ 如果你喜欢，来点黑胡椒也很配~ 3.味噌芥末酱-拌豆腐荞麦面 豆腐不是选用白豆腐，而是卤豆腐或者豆干~ 切片加上芥末酱，撒上海苔、葱花等~ 中西结合味道奇妙~ 4.椰子青柠汁拌鲜虾米粉 米粉选择粗一点的！ 加上白水煮的鲜虾肉~ 关键要加上椰子汁，挤一点青柠檬汁很提味的~ 越南风味的米粉沙拉搞定~ 怎么样？是不是超级简单好做~ 还可以自由发挥自己搭配~ 不论是大家一起分享还是自己吃都很赞呢~ ----------- 致谢：摄影师 Alex Lau & 造型师 Monica Pierini 誓要吃遍全球你就关注【全球吃货联盟】！ 感谢 是日吃货小编 林某人Grace~ |
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