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排骨排骨烤起来,比烧烤摊的烤排骨好吃一万倍!

2017-05-30  农场小五哥

以前特别喜欢烧烤摊吃东西,土豆片,藕片,豆腐干,排骨,鲫鱼,鸡腿,鸡翅,金针菇,茄子等等等等,各种好吃的简直数不完,想起来都流口水啊。不过自从有了小朋友,晚上都不能出去了,而且随着年龄越来越大,对健康也就越来越看重,烧烤摊的各种负面新闻,让我望而却步。自己想吃怎么办呢?咱不是有烤箱嘛,嘿嘿,做起来吧!

精肋排两块,斩10公分长的条,清水泡一下洗干净,加生抽,白酒,耗油,番茄酱,豆瓣酱,姜碎,白糖,花椒面,胡椒面,孜然当然是必不可少的!没有孜然简直就没有烧烤的灵魂!这里先不放辣椒面,将就小朋友和胃不好 的老公。自从有了小朋友,这两年老公又胃炎,辣椒已经是餐桌罕见的了。所有的佐料放好,充分按摩,把佐料和均匀

做成这样,盖保鲜膜放冰箱,四个小时以上!充分入味

烤盘铺锡纸,摆好一部分,剩下几块加辣椒,我吃的,分开放一边,一起烤。烤箱预热190度,烤45分钟

不辣的,辣的,两种口味!香得流口水!


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