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自然书单 | 与餐桌蔬菜的再次相逢

 cz6688 2017-05-30

上期自然书单,万有市集掌柜帮日历娘拉来的《地球通史 · 时间图谱百科全书》当天全部售罄,只能再次拜托勤劳的掌柜给大家补货啦!此处应给掌柜加鸡腿′?`)

没买到的书小伙伴还不快来↑↑↑

今天要给大家推荐的是一本出自物种日历作者阿蒙老师之手、对吃货充满温情关怀的《时蔬小话》。听说在2016年餐桌物种系列之后,你还总觉得意犹未尽?除了戳戳物种日历的菜单栏目录,你还可以来听阿蒙老师讲讲蔬菜圈的科普故事!

推荐理由:

对于餐桌上的蔬菜,我们感到熟悉又陌生,生活在城市中,去哪寻找田野菜地的风光?

《时蔬小话》为我们温情讲述了关于灶头吃食的记忆、野菜时蔬的故事,让它带你认识白菜的家族、遇见菊芋的田野,在历史记忆与日常生活中,了解这番自然的馈赠。

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图书简介

BOOK INTRODUCTION

《时蔬小话》 阿蒙 著

出版社: 商务印书馆


2014年4月荣登新浪中国好书榜-生活榜

2014年6月入选中国图书评论学会“大众好书榜”

2014年7月入选豆瓣最受关注图书榜

豆瓣读书2014年社科文化类好书

2014年度大众喜爱的50种图书

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作者简介

阿蒙,自幼热爱并且亲近自然,喜欢记录生活,自觉生灵可敬、万物可亲。爱博物,爱科普,他和一群立志于发扬博物学精神的朋友们一起利用自己的空闲来为大家传播科普知识,分享博物带来的快乐。植物是他的奇妙邻居,是他最亲密的伙伴,他也乐于和每一个人分享他和植物之间故事。

内容介绍

《时蔬小话》是一本带有人文温情的博物读本,作者用严谨而广博的知识,对生活中熟悉到几乎忘却的蔬菜,进行了一次深刻而温暖的解读。文字细腻,叙述有条有理,将我们餐桌上的蔬菜的来源同历史、生活紧密结合,给我带来了一餐蔬菜博物学的盛宴

片段试读

春暖花开的时候,父亲打算在阳台上种辣椒。从楼下花坛里取回的土,父亲杂了些旧年托人找来的肥,实实地把沾满土锈的花盆满上。他小心翼翼地打开包着种子的纸包,用手指把种子一粒一粒地蘸出来播在土里……

我喜欢听那些简单有趣的事情。我从未接触过田地,那些田埂上开着一串串毛茸茸的小花,让我知道还有这么多世间的事情可以任由我触碰。自那时起,我常常在父亲空闲之时让他讲旧事给我听。

那些事情算不上故事,没有多少来龙去脉也没有多少波澜曲折,它就是父亲儿时的记忆:那些老家的花草树木,已经消逝的旧时庭院,爷爷栽植的桃李杏树,还有父亲最爱偷吃的葡萄。旧事短小而简单,父亲一点一点讲给我听,我安静地听着,在心里描摹着那个并不繁茂却很有意思的田园……

在变换的自然里,那些存在的,即将消失的,或者已经消失的风物是值得我们用各种方式记录下来的。人的生活离不开自然,每一个乡土风物、树木瓜果都是这个自然的一部分。正是如此,我明白那些被父亲熟知的,被我熟知的,甚至是生活熟知的细碎的事物是自然的话语。我们尝试去做自然的聆听者,用我们认为可以的方式去倾听自然的小话,从这纷繁言语中拼建出有趣的故事。这些故事,甚至是只言片语杂糅着人类与自然情感的小话,我们都可以记录下来,做成谁都可以读懂的自然笔记

于是我们聚集在一起,名字就叫作“自然笔记”。我们用真知与实践来记录,记录我们的视野和经历中:现在的,是我们活着的;过去的,是消逝不久的。而这些是我们依然可以看得到,听得着,摸得清,尝得出,想得明,记得住的……


故事未完 to be continue

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