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特约撰稿|冯联清 五月初五，端午节。作为中华民族最古老、最隆重的佳节之一，在闵行，包粽子、做香囊、挂艾草、点雄黄、赛龙舟等古老习俗的传承，丰富多彩活动的开展，到处洋溢着欢乐、祥和的节日氛围。      箬香传情 在端午的众多活动中，包粽子，品尝各种不同馅儿粽子的美味，无疑是端午“居大头”的重要活动。为了让年老力衰的耄耋老人也能够品尝到粽子的美味，作为聚集了大多吴泾镇动迁农民安置点之一的虹梅景苑第二街坊居委会开展了以”端午节——粽香情浓”为主题的庆祝活动。居委会按照“内行人”的指点，采购了120斤优质糯米，57斤鲜肉和新鲜箬叶。由动迁农民中的10多名裹粽子志愿者和全体居委会干部一道，从清晨5点多起，就纷纷“到岗”，清洗箬叶，淘米，裹粽，蒸煮，忙得不可开交。志愿者中两名曾经当过中式厨师的居民当起了老师，手把手地传授起了 “裹粽”的快速入门法。    在大家的努力下，1000个粽子放满了四个硕大的盆子。居委干部临时当起了 “火头军”，加班加点地“连轴转”，终于赶在了约定时间全部烧制完成。走进居委会大楼，只听到居民们欢乐的吵闹声。满室飘香的居委会办公楼内外，挤满了闻到香味寻着找来的居民。一大早，居委会全体干部就拎着热气腾腾的粽子，对小区内年满80岁的老人们送上还有 “温度”且飘着浓郁香味的粽子。不少老人接受了居委会干部送上的粽子，心里充满了感激。 听“端午故事” 今年64岁的金秀芳老太，在小区里是闻名的裹粽子“大王”。这位华漕镇万航村5组的“裹粽大王”，每年端午前都会到居委会去，自告奋勇地担当“裹粽传帮带”重任。金秀芳老人说起华漕一带的端午习俗，如数家珍。特别是对于三角粽、枕头粽的包法，都会毫无保留地教给居民区对于裹粽子一窍不通的“学生”们。在她耐心的指导下，大家基本上都能够包出馅紧、外观漂亮的粽子了。  见大家基本上都已经学会裹粽子了，这位裹粽子已有58年历史的金秀芳老太，介绍起了采摘箬叶之处，以及怎样区别糯米质量的“妙处”。金秀芳说，自己老家的孩子多，母亲总会在年幼的她面前讲述起当年奶奶的谆谆教导。她说，在华漕一带，母亲在女儿出嫁前会要求自己女儿学会裹粽子，要是不会裹粽子，就会被婆家看不起。所以，华漕一带的女性基本都会裹粽子。她还说，当年，吃粽子很有讲究：一般在端午早晨，要取出粽子，灶间敬敬“灶爷”，祈求一年的家庭和睦，五谷丰登。 采艾叶，点雄黄 端午正处夏初，艾叶疯长。因为艾草具有祛湿驱虫的功效，所以，闵行区一带的居民至今还保留着在家门口悬挂艾草的习俗。梅陇镇的一位80多岁的老农说，艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。南北朝时，端午又称为“沐兰节”，江南一带有采艾的习俗。他一板一眼地说，采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上，有的还将艾草扎成虎形，再粘贴艾叶于其上。艾与菖蒲中含有芳香油，它们和蒜一样都有杀菌作用。这位知识渊博的老人说，端午期间，时近夏至，正是寒气暑气交互转换之时，从饮食到穿衣、行动都得注意。他清楚地记得曾有谚语道：“未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。”他还说，古时，人们缺乏科学观念，误以为疾病皆由鬼邪作崇所至，于是，端午节这天，人们以菖蒲作宝剑，以艾作鞭子，以蒜头作锤子，又称为“三种武器”，认为可以退蛇、虫、病菌，斩除妖魔。 从梅陇镇朱行一带的村民家中，还看到不少村民会将艾叶、菖蒲、蒜头一起悬挂。行南村的一位村民张鸣芳说，这三样东西在端午期间悬挂于门头，在他们张家已经有些年头了。在行南村的不少村民家中，不少家庭主妇原本想到田野里去采摘一些“随处可见”的艾叶、菖蒲。因为城市化的建设，现在在梅陇一带已经见不到有野生艾草和菖蒲了。于是，一些商贩就从外地批发一些过来满足居民之需，据说销路还不错~一位在老沪闵路菜市场的摊主说，自己每天会进100多公斤艾草和菖蒲，都会在一个上午被卖掉，“还有些赚头”，这位摊主为自己的生意有赚而自豪。 在浦江镇杜行走访中，发现在端午节前后还有饮菖蒲酒的习俗。据南大街的一位杨老伯说，饮菖蒲酒的药用效能就更为直接。通常是在节前，便把菖蒲切碎，伴上雄黄，浸入酒中，节日便可饮用。不过有些村民对雄黄的副作用有些忧虑，所以，也有村民对此很谨慎。但是依然可以看到有些村民会在儿童额头上点雄黄酒。还有妇女在儿童耳上夹上艾蒿，头上戴菖蒲，然后用雄黄酒在额上写一个“王”字。有些上了年纪的村民说，这样可使百鬼畏惧，让自己的宝宝保命长生。 做香囊 赛龙舟 在闵行区的不少居民区，端午节做香囊的习俗依然盛行。不少邻里中心、楼组会所，都会组织一些香囊爱好者，买来香草作为原料，用碎布片缝制成虎头、如意、三角等形状的香囊，美化居室，营造浓浓的端午节氛围。 端午来临之际，不少社区围绕中医知识的传承，组织了“做香囊团队竞赛”。大家将伴有藿香、川芎、甘松、沉香、艾叶、薄荷等中药的“香料”与棉花一起塞进透气的布袋，再套上古色古香的“土布袋”，一个富有传统民俗意义的端午香囊就告成了。在端午节期间，有一个外表美观、芬芳扑鼻的香囊佩戴于女士腰际或悬挂于居室，既美观又实用。 龙舟竞渡，历来有“大众舟齐出发，赶往拯救屈原”，可以在“呐喊鼓乐中吓退蛟龙”的说法。端午赛龙舟，在闵行区以前是以村宅或企业为单位的比赛，因为诸多因素，现在已经成为鲜闻而日渐稀少。但是在闵行区，总工会的的赛龙舟活动已经延续了好几年。在区总工会的组织下，来自各个街镇赛龙舟的运动员们在青浦淀山湖水上运动中心水域开展角逐。昂首向上的龙头、运动员们整齐的装束、划一的动作，都令人精神振奋。在口令员的统一指挥下，运动员们奋力划桨，依靠整体的力量，最先到达目的地者为优胜。每当区总工会发出举行赛龙舟活动的消息，各个街镇都踊跃报名。 比赛当天，宽阔的水面上龙舟竞渡，鼓声点点，喊声震天，是整个端午期间规模最大，最令人心动的大活动。因此，获胜者往往是欢欣鼓舞，热烈庆祝，赛龙舟成为整个端午庆祝活动中，规模最为盛大，最为惊心动魄的活动。 不过，现在的中小学生，为安全起见，往往会采用木质和其他材质做成微型龙舟，以电池和风力为动力在湖中开展角逐，也别有一番风味。大人小孩们互相鼓劲，为端午的“兴高采烈”又添上了一笔浓妆厚彩。 |
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来自： nathan_sha > 《节日》
