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原汁酱香扒肉，很不错的一道家常菜，油而不腻实属难得。 可能很多人不敢吃肥肉，但是却敢吃东坡肉或者红烧肉或者是其他一些油而不腻的五花肉。而今天，小编给大家分享下一道家常菜，原汁酱香扒肉。真的是看起来就会觉得美味，虽然油但是吃起来却不腻。首先是市场上买来了一块五花肉。 然后准备一些香料。 而后锅中放水，下姜片还有葱，五花肉一整块放进去。用开水煮好后捞出来放凉水里冲洗。 而后捞出来五花肉切片。 然后锅中放油烧热加糖小火慢熬。 待熬的差不多后加清水。 然后就把刚才准备好的香料都放进去。 以及盐生抽老抽。下切好的五花肉小火慢熬。 等到煮的烂了之后。
用大火收汁至浓稠，然后就可以开吃了，真的是美味。不信的话可以自己试试，是真的不腻。 |
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