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民俗攝影是很多攝影師喜愛的題材，今天我們將以廣東潮汕地區的一些民俗為例，結合長期植根於潮汕的攝影師謝世勇的作品與拍攝心得，與大家分享民俗攝影的經驗和技巧。 民俗活動的光線變化非常複雜，有些在室外自然光下，有些採用舞台光線照明，有些則處於室內弱光或者夜晚的微光之中，因此準確曝光就成為了一個非常重要的問題，只有確保亮度和暗部都有適當的層次，才能有力地保障畫面質量。 在白天自然光下拍攝，可以採用光圈優先、快門優先配合曝光補償進行調整。在室內弱光以及夜晚的微光環境中，建議到達現場後立即測光試拍，找出光線變化的規律，手動確定光圈、快門速度和ISO值，避免拍攝過程中受到自動測光系統的影響。 此外，如果環境光線變化明顯，可以將典型的曝光值註冊到自定義拍攝模式（如佳能的C1、C2尼康的U1、U2），以便快速切換。此外，在設置參數時，還要注意在快門速度、光圈大小、ISO值之間取得平衡。 
梅州豐順縣埔寨鎮舞火龍 ADVERTISEMENT 拍攝數據：手動模式，光圈：f/4，快門速度：1/320秒，ISO800，焦距24毫米
上圖拍攝於梅州豐順縣埔寨鎮。拍攝豐順火龍一種方式是儘量選擇制高點，俯拍大場景。此外，也可以了解火龍的行進路線近距離拍攝火龍。火龍跑動速度快，可以採用廣角鏡頭盲拍，營造視覺衝擊力。 
拍攝數據：手動模式 光圈：f/2.2，快門速度：1/125秒，ISO800，焦距50毫米 上圖拍攝於潮汕地區，除了捕捉台上的戲劇姿態外，要儘可能提前到達，在演員化妝時拍攝一些後台化妝的場面。通過特寫畫面刻畫演員的妝容、表情、神態，也是系列民俗照片的重要組成部分。 
潮州鐵枝木偶，俗稱紙影戲 ADVERTISEMENT 拍攝數據：手動模式 光圈：f/4，快門速度：1/160秒，ISO800，焦距24毫米
上圖拍攝於潮汕地區，戲班的師傅在舞台後面盤膝而坐操控前台木偶進行表演。後台的視角別具一格。需要注意的是，後台光線較弱，建議提高ISO。 
春節廟會 上圖拍攝於潮汕地區，台上優美動聽的唱腔、姿態吸引了來自四面八方的群眾，節日氣氛非常濃郁。夜間拍攝時舞台的光線較弱，需要提升ISO感光度，在保證畫質的同時儘量提高快門速度捕捉瞬間的動作。 
拍攝數據：手動模式 光圈：f/4，快門速度：1/80秒，ISO800，焦距24毫米 ADVERTISEMENT
上圖拍攝於廣東省潮州市。潮州逢年過節還保持著掛燈籠的習俗，特別是是一些廟宮和祠堂，一年四季，燈籠長掛。 
拍攝數據：手動模式 光圈：f/5.6，快門速度：1/200秒，ISO100，焦距92毫米 拍攝英歌舞，也可以用定焦鏡頭或者長焦鏡頭拍攝面部特寫。要注意控制景深，在突出主體的同時，用適度虛化的背景交代周圍環境。 
廣東省普寧市泥溝鄉英歌舞 ADVERTISEMENT 拍攝數據：手動模式 光圈：f/4，快門速度：1/500秒，ISO100，焦距24毫米
上圖拍攝於廣東省普寧市泥溝鄉。英歌舞的舞蹈動作隨著鑼鼓的節奏邊走邊舞，用廣角鏡頭仰拍能夠避開周圍繁雜的觀眾，在獲得簡潔背景的同時增強視覺衝擊力。靠近拍攝時要預先熟悉舞者的跑動路線，在舞者揮動雙槌舞到眼前時果斷連拍。抓拍時要多觀察舞動者的神態，以較高的快門速度固定優美的動作。 
腸粉 
鼠曲粿 
菜頭粿 
紅桃粿 |
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