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又是一年高温时，夏天是一个让人又爱又恨的季节。恨是因为夏天太热，分分钟想溜进冰箱里，除了热还有众人抗拒的晒，对于爱白的童鞋来说，夏天的紫外线无疑是发朋友圈和皮肤的天敌。但是夏天有不讨人喜欢的地方，但同时也有它独特的魅力。对于吃货而言，夏天也是一个不错的季节，当季水果的可口秒杀高温和暴晒的坏处。
樱桃 又名车厘子，属于高钾水果，每100克樱桃热量是46大卡。樱桃含有丰富的胡萝卜素，维生素A，钾元素、磷元素等微量元素。但食用过多容易出现上火症状，且樱桃含有较多的植物酸，容易增加胃酸的分泌量对肠胃的消化功能有一定的影响。 樱桃洗法：用水反复冲洗然后泡在水里10分钟，把水倒掉然后加入放入适量盐，浸泡5分钟，冲洗即可食用。这样能将农药给溶解掉，安全干净。
樱桃食用方法： 樱桃酸奶：将洗干净的樱桃沥干，然后把樱桃切成小块去核，装盘倒入酸奶即可。 樱桃果酱：樱桃洗净去核，加入樱桃量的1/6的白糖，拌匀然后搁置1小时-2小时，让果肉中的果胶析出；将腌好的果肉倒入锅中，加等量的冰糖和2勺柠檬汁，开小火熬30-40分钟（需不断搅拌，不然容易糊底），待果酱粘稠时关火装瓶，冷却至常温后放冰箱冷藏。（每次食用时用干净无水的勺子挖，避免果酱坏掉）。
枇杷 含水量较高，热量较低的水果，每100克枇杷热量为41大卡。枇杷性凉，有润肺止咳的功效，且枇杷中含有有机酸能刺激消化腺分泌，能促进消化。需注意的是：枇杷不可食用过多，易助湿生痰，吃太多会损伤脾胃。
枇杷食用方法： 冰糖枇杷雪梨：将雪梨去皮切成滚刀块，枇杷剥皮去核（果核和果肉之间的白色薄膜也去掉），将材料放入砂锅中，加冰糖、枸杞、水（盖过材料一点即可），开大火煮开然后小火熬20分钟左右即可。 西瓜 又名夏瓜。每100克西瓜热量为26大卡，对消除水肿有一定的作用，但也需控制食用量，西瓜性味甘凉，过多食用易造成胃寒，腹胀症状，且吃太多会摄入大量糖分，间接带来肥胖的后果。
西瓜食用方法： 西瓜牛奶汁：将西瓜切块放入搅拌机，适量加牛奶一起搅拌。叮当，西瓜牛奶汁完成，冰一会口感会更好，简单易做。 |
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