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酸奶蛋糕的家庭做法，做法简单易学，吃起来特别的嫩，宝宝吃不是问题，宝妈可以在家试试。
酸奶蛋糕 备料：鸡蛋四个、油30克，老酸奶100克、白糖20克（蛋黄用）、面粉80克、玉米淀粉5克，白糖10克（蛋白用）
鸡蛋 第一步、鸡蛋打入盆里，蛋黄和蛋白分开放到不同的盆中
蛋白
蛋清 第二步、往盆中加入油30克，老酸奶100克、白糖20克搅拌均到浓稠
白糖
打好 第三步、再往打好的蛋黄里加入面粉80克，翻拌均匀，不用搅拌，像炒菜一起的翻动
面粉
翻动 第四步、往蛋白里加入玉米淀粉、白糖用打蛋器一直打，打到提起来不掉下去
淀粉
白糖
打好 第五步、打好的蛋白分三次倒入蛋黄里，加入之后要翻动，不能搅拌
蛋白
翻拌均匀 第六步、翻动均匀的糊倒入模具里，抖动一下，抖出气泡
抖动 第七步、放到烧箱中150度烤45分钟
烤 第八步、烤好之后拿出来自然放凉之后，再脱模具
脱模具 第九步、脱好模具之后切成块就可以吃了
酸奶蛋糕 吃起来滑嫩，宝宝特别的爱吃，做法也比较简单，有兴趣的朋友可以在家试试。 |
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