【图文】土豆牛肉焖饭的做法

“焖饭，做法简单，原料丰俭由人，有饭有菜，一锅出。米粒经过烹制，吸收了肉汤香味，粒粒分明，有滋有味，实在是太好吃了！”

食材明细

• 没想稻五常大米 200克
• 牛肉 300克
• 食用油 适量
• 盐 少许
• 料酒 1汤匙
• 老抽 少许
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1段
• 洋葱 半个

• 咸鲜 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

土豆牛肉焖饭的做法步骤

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  1

  原料。
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  2

  炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。
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  3

  牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。
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  4

  牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。
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  5

  加老抽，盐，适量水。
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  6

  将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。水的量根据您的习惯，喜欢软饭，您就多加点水。我用的是五常大米，水量可以比平时煮饭少一点，个人认为口感更好。
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  7

  程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。
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  8

  很好吃哦！

小窍门

我比较喜欢口感偏硬的焖饭，米粒粒粒分明感觉更香！

使用的厨具：电饭煲