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夏天可以吃的水果真是太多了，可是小二最爱的就是樱桃了！硕大的樱桃，红彤彤的看着就让人流口水。 今天小二就把自己收藏已久的樱桃新吃法分享给大家，每一个都已亲测，简单易操作！绝对能让大家把应季的红樱桃，吃出花样！ 樱桃果酱 材料：樱桃500克，细砂糖200克，麦芽糖100克，盐适量 做法： 1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟； 2.樱桃去蒂去核，加糖腌过夜； 3.腌出汁的樱桃倒入锅里，小火慢煮； 4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味； 5.待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存。 樱桃冰粥 材料：樱桃，糯米，大米 做法： 1.先熬好白粥(大米和糯米的比例为5：1，加入糯米是为了使粥更香更粘稠)，放凉后放入冰箱2个小时左右； 2.樱桃去核，切成小丁(懒的可以不用切开或去核，不过喝的过程中小心咯掉牙)； 3.白糖2大勺，用尽可能少的水化成浓糖水，倒入凉粥里，再加入切好的樱桃丁即可。 果冰樱桃心 材料：葡萄果汁，樱桃 做法： 1.冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉，这样方便拿； 2.每个格子灌满葡萄汁； 3.入冰箱冷冻3小时即可。 |
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