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源于6500万年的沙棘果，引领现代人的健康 沙棘是落叶灌木或乔木，高1.5米，生长在高山沟谷中可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生，单叶通常近对生，与枝条着生相似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形。性温味酸涩，具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的功效，主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。沙棘中黄酮可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。 +沙棘在过去是一种不被人们注意的野生灌木，如今已被生态学、营养学、医药学、经济学家们纷纷列为科研课题，进行培育、开发和利用。它广泛分布在我国干旱、半干旱和高寒地区，植物分类学家把它命名为沙棘。人类对沙棘的认识经历了一个漫长的过程。 一．地理分布概况 沙棘属植物全属现有6种10亚种，归属2个组，广泛分布于欧亚大陆温带地区。南起喜马拉雅山脉南坡的尼泊尔和锡金，北至斯堪的纳维亚半岛大西洋沿岸的挪威，东抵我国内蒙古哲里木盟库伦旗以东地区，西到地中海沿岸的西班牙；跨东经2-123°，北纬27～69°之间。其垂直分布从北欧及西欧海滨到海拔3 000 m的高加索山脉，直到海拔5 200 m的喜马拉雅及青藏高原地区。从分布地域角度，沙棘属植物仅限于欧亚温带地区。在欧洲，只有鼠李沙棘1个种内的4个亚种：高加索沙棘分布于高加索地区；喀尔巴阡山沙棘和溪生沙棘分布于阿尔卑斯山地区；鼠李沙棘(海滨沙棘)分布于波罗地海、北海海滨及大西洋挪威海岸。横断山至青藏高原及其边缘地区分布有6种6亚种，是沙棘属植物类群最富集的地区。中国不仅是世界上沙棘属植物类群分布最多的国家，而且沙棘的资源蕴藏量也最大。 二、神奇的沙棘 中国是世界上沙棘医用记载最早的国家。早在公元8世纪，生活在雪域高原的藏族就将沙棘可增强体阳、开胃舒胸的功效写入藏医名典《月王药珍》中。另一部藏医医书《四部医典》中也记载了沙棘具有祛痰止咳、利肺、化湿、升阳的作用。于1735年成书的藏医巨著《晶珠本草》则记述了沙棘化血、消除消化不良的作用。而驰骋北方草原的蒙古族很早就认识到了沙棘的神奇。早在13世纪元代宫廷饮食书籍《饮膳正要》中就有“沙棘汁膏服用即生津止渴治咳、沙棘酒可治疗体虚、跌打扭伤”的记载。18世纪成书的蒙医药巨著《认药白晶鉴》中记载沙棘：“黄色似大豆、味酸涩、其膏可祛肺脓肿、活血之功效”。而另一部蒙医著作《蒙药正典》更是对沙棘进行了大篇幅的描述。传统中医经典《本草纲目》中描述沙棘；“实，气味酸、温、无毒、主治久痢不愈及心腹胀满黄瘦、食之生津、醒酒止渴”。 现代化学成分分析表明: 沙棘中富含维生素、维生素E、类胡萝卜素、多种氨基酸、亚油酸和黄酮类化合物、磷脂类化合物及甾醇类化合物等，还有微量元素、蛋白质等营养成分。其中VC含量高于任何一类水果中的含量，VE与VB也远高于同类植物含量。沙棘籽中不饱和脂肪酸高达80%，18 种氨基酸中人体必须的8 种全有，而且含量都很高。沙棘含有12 种人体必须的微量元素，其中以钙、铁、锌、钾、硒的含量较高。已经证实了沙棘是一种十分珍贵的药用植物，在医药上大有发展前途。它既可以治疗疾病，又可以用作功能食品。 1977年我国卫生部将沙棘正式列入《中国医典》，肯定了它的药用价值。80年代我国许多科研和医疗单位进行沙棘医用研究，证明小小的沙棘果、种子甚至叶片，可用于治疗烧伤、烫伤、辐射损伤、褥疮及其他皮肤病；可治疗胃肠疾病、静脉曲张，甚至对治疗癌症，缓解动脉粥样硬化、病毒性肝炎的疗效也比较显著。迄今人类在自然界里还未能找到另一种可与沙棘比拟的植物，因此权威人士称沙棘是21世纪最有希望的保健和医药品之一。 “五彩圣果”精心呵护您的健康 |
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