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苍术，气味辛烈，有燥湿健脾之功。前贤有云，“诸湿肿非此不能除。” 古人颇为重视苍术。比如，《神农本草经》云“久服轻身、延年、不饥。”《药经》云：“心欲长生，当服山精。是苍术也。” 古书记载，常食苍术有美容养颜，延年益寿之功。金元四大家之朱丹溪认为，苍术“总解诸郁”。从中医分析，脾主运化，运化则不郁。若脾虚则生痰生湿，即成痰湿诸郁。故痰湿体质，当求诸苍术。 进入三月以来，南宁阴雨连绵，日日不绝，且进入回南天，天地之气湿气泛滥，人亦感之：周身困倦，精神不振，食欲减退，舌苔白厚，面色萎黄，甚至腹胀、腹泻。诸如此类症状，皆是湿邪困脾，脾失健运之象。久久失治，百病乃生。怎么办？ 再者，临近高考及中考，如何让孩子考个好成绩？从中医来看，一定要调理好脾。脾主思，脾旺则能思，才能有一个聪明颖悟的头脑。学生日日苦读，思虑太过，必然会伤脾；久坐读书，四肢少动，脾气渐虚；更兼江南阴雨连绵，湿浊偏盛，亦易困脾。脾为后天之本，气血生化之源。脾虚难补，当提早注意，防患于未然。 如何健运脾气？苍术甚好。术是有名的燥湿药，能健脾燥湿、解郁辟秽，善治湿盛困脾。苍术常服，最有益于脾虚湿滞的人群。适合于苍术的人群的特点：虚肿面容，舌苔白厚，舌质水滑，或体胖，或困倦，或头重，或懒言，等等。 推之，凡是脾胃肠整个消化系统被湿浊所困而出现的消化功能异常，或消化不良，或大便溏稀，或纳差等等，都可以用苍术。 苍术，这是一味最好的燥湿的中药。最简单的方法是：单用苍术研细末，温水冲服，即能燥湿。或者，苍术粉与面粉混合，做成馒头或烙成饼吃，亦甚好。亦可把适量蜂蜜在锅内煮开，去掉上沫，再与苍术粉混合，做成蜜丸服用，甚是方便。 春三月经常会有感冒流行，除了积极养生健身之外，怎样预防被传染？可以用熏法。用苍术、白芷、艾叶各适量，一起点燃熏蒸室内，是优良的室内天然杀菌消毒剂，其效果不亚于医院里用的福尔马林。苍术性能辟秽，亦能燥湿，此法最合适于春天回南天时室内防湿防潮。 我在南宁从事中医临床工作，当地四时偏湿，湿盛之证非常多见，因此，临床喜用，并且常用苍术。尤其是平胃散，其方君药为苍术，化湿降浊，兼能减肥，颇是好用。 再者，凡有湿浊内侵，一定要燥以治之，因此，亦不拘泥于春三月，一年四时，只要有湿，即可用苍术。所以，苍术是四时之药，尤其适宜于江南水乡，湿气偏重的地区。 我工作室的一位女助手想减肥，辨其为痰湿体质，即嘱用苍术与茯苓各等量，共研极细末，每次三克，日两次，温水冲服。连续多日后，自述身体轻便，体重亦有下降。 人以阳气为本，阳气宣通，则周流周身，健康无病。若湿浊阻滞，则阳气易滞，诸病易作。人每天饮食，若阳气不足，则气化不利，而易生湿浊。况且，脾为后天之本，脾若苦于湿困，则清阳不升。故健脾化湿，即是养生保健之大法。由此说，苍术是运脾阳，化湿浊的第一妙药。 历代名医多喜用苍术，读其书，观其方，悟其理，则苍术之用，宜乎大矣。故特撰此文以记之。 |
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