贵州处处美景如画，各族风俗人情各异，是旅游圣地，这次贵州旅行我记忆最强烈的，就是西江千户苗寨饶有风趣的长桌宴。
苗族长桌宴席是他们欢度喜庆的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。现在随着旅游业的兴起，苗族这一独特的喜庆文化，延伸到迎接前来观光的游客。从主客相对，敬酒、劝饮并对酒高歌的形式，转变为游客相对而坐，彼此之间欢聚饮酒。
苗家菜跟苗家人的性格非常相似，食材温和下料爽朗，蒸鱼或豆腐撒满绿色、红色辣椒，土豆煸炒的油滑薄脆。南瓜、红薯、野菜只是蒸煮，乡土气息十足，道道菜肴都是那么的馋人，那么的吊人胃口，游客面对美酒美食，就不由自主的痛快的甩开嘴巴，大口大口的吃喝起来。
