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小宇/主编/摄影 夏天吃火锅、冬天吃冰淇淋...看似有点儿不正常... 但是食物似乎也有一种“反差”惊喜... 这是人类在食物面前普遍的猎奇选择。 这两年老火锅在银川的兴起，蹿红了几家店，路过这些店子的时候，仅仅是气味，就足以让人垂涎欲滴，面对火锅，牙齿在胃里张开...每一个夏天，并没有因为炎热就让火锅店闭门不做生意。
吃火锅的人也是从吃完这顿热的大汗淋漓大嚷嚷着：再也不来吃这玩意儿了，热死了!到不了四五天，没人承认自己说过这个话。
白乐天火锅在上海路，福星苑北门就能看到，门面非常气派，从店里的整个整修也是非常与众不同的，最有别于其他火锅的是这里的红泥小火炉，这也是专利技术。
九宫格牛油锅底，也有多种口味的选择：番茄、菌汤、骨汤、红油...菜品上也有很多自己的创新，尤其最人性化的是可以把好几个大家喜欢吃的荤菜拼到一起。比如毛肚和鸭肠拼盘、三种牛肉的拼盘，好像是38元一份，这样的话就可以吃到好几种口味。
店内有大小包间，二楼楼上位子比较宽裕，适合聚餐，请客，当然这些福利也是必须要说的。 探店地址：银川兴庆区上海路与凤凰北街交汇处向东300米(福星苑北门)
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