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提子可以放冰箱吗?提子怎么保存

 幸福的煮妇四嫂 2017-06-03

提子可以放冰箱吗?相信还有很多小伙伴们还不知道提子可以放冰箱吗,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,那么下面就和小编一起来看看吧。

提子可以放冰箱吗

提子是可以放在冰箱保存的,由于提子是一种不那么容易保存的水果,因此建议大家买回家之后尽快把它吃了,如果吃不完的话就放进冰箱,在低温冷藏的环境中,可以让它慢一点因熟透而变质。

提子放进冰箱后,应该把温度调在0度左右,湿度在96%左右,这样的环境中能够更好地保存提子,而且需要注意的是,提子最好不要与其他的水果、蔬菜甚至肉类放在一起储藏,这样不仅会串味,而且其他果蔬中会释放出乙烯物质,它是会催熟提子的,这样就不利于保存。

另外,把提子放在冰箱之前,不要洗,也就是说我们在买回提子之后,你应该是洗多少吃多少的,不要一次都洗了,将没有洗过的,上面还有一层霜的提子放在冰箱保存,更能保持它原本的口感和风味。

提子在冰箱可以放多久

我们都知道了提子买回来要放在冰箱才能保存久一点,那么究竟在冰箱可以保存多久呢?其实这个时间是越短越好的,如果适当保存,放个一周都可以,但是这时候的提子口感已经很差了,而且水分也流失了很多,不仅吃起来不好吃,营养成分也损失了不少,食用价值就不大了。

从市场上买回来的提子放在冰箱的话,最好在两三天之内就吃完,这样才能保持提子的新鲜,如果是新鲜采摘下来的,则可以放7、8天左右,趁提子的营养还没有流失赶紧吃了,不要放置太久。冰箱虽然是一种保存食物的好方法,但是却不可以太过依赖它,放在冰箱的食物照样会受到污染,比如提子放在冰箱里面,其他的蔬菜水果不仅会与它串味,而且还会释放出加速提子变质的物质,缩短了提子的保鲜时间,会对味道和营养造成很大影响的。

因此,建议大家,买回来的提子吃不完,先不要洗,放在冰箱保存,但是最好在2~3天就吃完,不要超过一个星期,这样才能尝到提子的美味,获得它的营养滋润。

提子要放冰箱保存的话,就不要冲洗,用塑料袋或是纸袋装好放进冰箱,可以防止提子的水分蒸散,也可以在塑料袋上扎几个小孔,让提子保存在冰箱中能保持透气,避免水汽积聚,导致提子发生腐烂情况。


有的人喜欢把提子全部洗完,然后吃不完的放冰箱里,这样其实是不正确的做法。提子表面的一层白色的霜状物质,是可以起到保持提子新鲜度的物质,洗了之后不仅会使把这层物质洗掉,容易使得提子变质。

再加上洗后的提子放进冰箱,增加冰箱的湿度,容易滋生细菌,更是容易导致提子腐烂变坏。

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