其实这是很家常的菜,我相信每个会做饭的人应该都知道炸吧,我个人是非常喜欢吃鱼的,炸鱼的过程并不复杂,调配一份好酱料也可以加分,跟着我的步骤来准没错! 做法步骤: 难度:初级 时间:30-60分钟 主料:平鱼 地瓜粉 葱 蒜酱油 蜂蜜 香油 辣椒 白芝麻 1、平鱼切片,用黑胡椒、盐和料酒鲁一会。 2、裹上地瓜粉装盘。 3、油热后将鱼块一块一块放进去中小火炸,隔一会儿翻个面来回炸,待两面金黄后捞出。 4、油锅炒蒜,放酱油,炒一会放水、 蜂蜜、辣椒圈和香菜。 5、然后放入炸好的鱼,炒一下捞出,完美的鱼做好了。 开吃,颜色金黄,外酥里嫩,爱吃鱼的朋友不可错过呦! |
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