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枇杷，英文：Loquat， 学名：Eriobotrya japonica，别名：金丸、芦橘、芦枝、琵琶果。 枇杷为蔷薇科苹果亚科常绿小乔木，原产中国东南部。 树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3-4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。 枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。 成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，每个果子长3-4厘米，成圆形、椭圆、或长状“瑟琶形”。枇杷表面被有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色，亦有颜色较深，接近橙红色的。果肉软而多汁，主要可分为白色及橙色两种。          枇杷花  未熟的枇杷  |
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