猪皮冻的做法步骤，很好吃满满的胶原蛋白！

主料：猪皮 500克，水，盐 半小勺，香叶，八角，花椒，生姜，

猪皮冻的做法步骤

1.猪皮煮开后，捞出，拔毛去油脂清理后再煮开一次，捞出，切成条

2.放入电饭煲中，水闷过肉皮，放入八角，花椒i姜，香叶，熬至一小时，汤汁绸密浓白，停火，倒入容器

3.放冰箱冷藏一晚

4.浇上调味料，开吃

本文出自趣头条作者（微信公众号：zhengyingshifu）