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自助餐是目前国际上一种非正式的西式宴会，在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。一般而言，自助餐无非就是方便和实惠，已经成为了许多人的一种饮食方式了。 而对于一些追求健康生活的人来说，饮食却有着不一样的看法和做法哦。 李连杰与马云出席素食论坛 素食？真能赢得健康吗？ 或许是我们对于素食不了解，又或许是缺少健康饮食方面的知识，小编带您一起走进一家素食餐馆了解一下吧。 这是位于南山区玉泉路的一家健康素食原生态茶餐厅。 小编有幸能与经理有一番交流之后，对于素食有了新的认识和改观。 经理说：没钱人就追着吃肉，有钱人却都在注意养生~ 我问：这是怎么回事呢？ 经理说：这是一个很痛心的循环现象，以前的人没钱就少吃肉，后来有了钱，就大鱼大肉地吃，把身体都吃坏了，才知道回头来注意饮食、注意养生，而钱呢也是不停地往医院送，所以现在医院越盖越大、越盖越好嘛。有钱人走在社会的前端，而没钱人却正在努力挣钱吃肉啊。 我忍不住问经理：吃肉就会把身体搞坏吗？ 经理说：第一，肉是从动物身上来的，没有动物是自愿被杀的。科学家实验中发现，巨大的愤怒和极度的恐惧都会导致毒素遍布全身，这时的尸体已经完全被毒化了。第二，人的肠子是身高的4倍，肉类需要7-10天才能完全排出体外，而肉放在常温情况下，7-8个小时就会臭掉和腐烂，我们把这块肉吃下去，体内的温度不止37°啊。第三，就是吸收问题，那是不是这块肉所含的毒素，会被我们的身体所吸收呢？错，所吸收的有害物质远远超出你的想象。 我继续问：毒素？那青菜萝卜也有啊？ 经理突然地笑着说：哈哈，没错。当大家的欲望膨胀时，什么都需要，什么也都敢需要。听说了健康饮食是素，瓜果时蔬反而成了市场缺失，而让一些牟利的人，都成了“激素养殖方式”的老板。而种植时蔬使用农药和化肥已经是普遍现象了。话又说回来，饲养动物需要耗费大量粮食，耗费掉的粮食里面你敢保证没有激素吗？动物吃了含有激素的饲料，同时动物本身也在吃激素，最后这些含有激素动物的肉是谁吃掉的？我们啊，在家庭的餐桌上，在朋友聚会的饭馆里，在公司应酬的饭桌上.....你一口口的把它吃进去了。 经理说，素食其实不单单只是慈心不杀害动物而已，让身体吸收到原生态的、自然培植的蔬菜瓜果，才是健康的硬道理。经研究表面，所有身体所需的营养都是可以从植物上获取，而且比肉类更容易吸收。
随着经济的高速发展，人们的生活条件也变的越来越丰富，开始由原来的吃饱向吃好吃得安全健康转变。开始减少了对大鱼大肉的亲睐，开始喜欢一些清淡的素食菜品。而他们餐厅的菜品就针对大家的这种需求所提供的。 自助餐也能让您吃出健康！ 用餐时间：11:30~13:30 经理还向我们介绍了所选用的调味料，是从香港进购而来；所用的时蔬是他们在惠州博罗有一个种植基地，采用不打农药化肥、自然种植方式，让大家吃到无污染安全的农家菜。
然而六和茶馆更是一个品茶谈心、接待贵宾、供养法师的好地方，优雅的环境让您淡忘一天下来所有的疲劳，耳边轻轻响起清净优美的古筝乐，口中品尝着清香飘逸的茶水，真是怡然自得啊！ |
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