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我老公特别爱吃冰棒,夏天总是去超市买一大堆。超市卖的雪糕又贵又有添加剂,不如自己在家做呢,健康更好吃。
自从我给老公做牛奶雪糕后,他说再也不吃外面的啦!
材料:纯牛奶350克
淡奶油120克
奶粉36克
糯米粉12克
糖50克
工具:奶锅
口味:奶香
1、糖,牛奶,糯米粉,奶粉混合,小火加热到微微沸腾,不停搅拌
2、加入淡奶油,加热到锅边冒了小泡泡就关火,期间不停搅拌。关火后继续搅拌。
3、凉后倒入雪糕磨具。我还放了点蔓越梅干,没有可以不放。放冰箱冷冻
4、冷冻一晚后开吃。哇,一股奶香,没有冰渣哦,口感超级香甜软糯。比外面买的好吃百倍!
注意事项:
1,要不停搅拌,因为有糯米粉容易粘锅。
2.冷冻一晚再吃,不要心急哦
来自: bg1bxzw > 《小吃,小食品》
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