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“春果一枝引玉凤，樱桃红艳醉春风。”又是一年大樱桃点红翠绿山坡的丰收季节，每当此时，人们第一个想到的自然是 “中国大樱桃第一镇” 张格庄。张格庄镇地处烟台最大的水源地——门楼水库南岸，依山傍水形成得天独厚的小气候，优良独特的自然条件形成了张格庄镇家家有樱桃树、村村成樱桃林的壮观景象。每到大樱桃丰收的季节，那晶莹剔透、汁满甜酸、像红宝石一样的大樱桃缀满碧绿枝头，风中也散播着樱桃那诱人的香气。 〈 大樱桃产业的“诞生”之地 〉 全世界大樱桃产业90%以上分布在北半球，我国甜樱桃栽培开始在19世纪70年代，1871年，由美国一位传教士引进，当时引进了首期十个樱桃品种，栽种于烟台东南山。 我国大樱桃种植面积至今已近220万亩左右，居世界第一位。2016年，全国樱桃产量达到70万吨，山东产量40万吨，占了全国的三分之一以上，其中张格庄镇是主要产区之一。张格庄镇乃钟秀毓灵之地，具有得天独厚的地理优势，属暖温带东亚季风型大陆半湿润气候，年平均气温11℃--13.5℃、雨量充沛、四季分明、气候宜人，空气清新，最为重要的是，张格庄镇土壤层中富含钙、铁、磷、钾等微量元素，土壤偏碱性，造就出蓬勃发展的大樱桃神韵。现今，张格庄镇大樱桃种植面积超过2万亩，年产量达到2600万斤，产值近2亿元。 为了不断增加大樱桃产业的科技含量，深入挖掘大樱桃产业文化内涵，进一步拓展大樱桃产业链条，张格庄镇凭借资源优势，立足农民增收，建立了大樱桃博物馆，是中国目前唯一 一个以“大樱桃”为主题的博物馆，建筑体共分四层，内部设置多个功能分区，已布展内容包括大樱桃追溯厅、大樱桃文化厅、大樱桃文化艺术作品展厅等。彰显着大樱桃产业发展的历程，承载着大樱桃产业的科技含量，记录着深大樱桃产业的文化内涵。 〈 大樱桃产业的“蜕变”之路 〉 丨蜕变一：大樱桃产业技术与服务的全面升级 在产业升级的方面，镇政府领导积极引导果农对老残果园进行改造，进行土壤改良，提高肥料利用率，推广有机肥使用，更换适合市场需求的新的品种；采取“请进来走出去”的办法，提高果农的管理水平，常年聘请高层次的大樱桃果树专家，担任专家，给果农授课，提高果农的理论水平；聘请区农林局专家队伍实地指导，传授大樱桃科学栽培大樱桃技术，提高果农管理技术；成立大樱桃协会和技术服务团队，定期组织开展大樱桃座谈会、观摩会、技术培训会，及时全面提供技术服务，同时出台专项资金扶持政策，促进大樱桃产业健康发展。 丨蜕变二：大樱桃产业与电商模式的强强联合 电商是农产品打开销路的一个重要渠道。镇政府领导在发展大樱桃传统销售模式的同时，积极发展电商平台，采用“020+预售+直采”的大樱桃电商销售模式，架起消费者和农户之间的桥梁，开通了大樱桃顺丰专线，开启“次日达”的新模式，保证异地消费者能吃上新鲜的张格庄大樱桃。2016年张格庄大樱桃通过电商平台销售300多万斤，销售额达8200余万元。其中，通过电商物流中心成交大樱桃50余万斤，交易额1400余万元。 丨蜕变三：大樱桃产业与文化旅游的完美融合 张格庄镇政府领导依托大樱桃产业，对环门楼水库一带湖光山色、银湖山庄半山半湖、始建于盛唐山卢寺、台上自然景观虎口洞进行合理利用和规划布局，并投资120万元，对全镇14个星级大樱桃采摘园实施基础设施配套完善工程，形成了完整的生态旅游链条。 在这里，生态为媒、节庆搭台、文化唱戏，统一运作，联合打造，游客可以在樱桃园里摘樱桃，旅游景区看风景，农家乐里吃午饭。大樱桃采摘游共接待游客5.1万余人次，实现经济收入491万元，既增加了全镇经济收入，又提高了张格庄大樱桃的知名度。 〈 大樱桃产业的“品牌”之路 〉 近年来，张格庄镇大樱桃积极参加中日韩食博会、山东省绿博会、国际农博会、山东省名优农产品深圳订货展销会等洽谈会展，并成功打入上海世博会，提高了张格庄知名度，打响了大樱桃的品牌。 与此同时，张格庄镇与媒体进行深度合作，包括CCTV-7、人民网、腾讯网等知名媒体平台，并与大众日报、烟台日报等各类媒体建立长期合作关系，通过微信、网站、报纸、杂志等各种形式对张格庄大樱桃进行全方位宣传。此外，张格庄大樱桃积极参加社会团体组织的品牌营销活动，参与了由农业部指导，吾谷网承办的2016中国农业产业发展论坛，张格庄大樱桃凭借独特的口感和丰富的营养获得了全国百万网友心中的一村一品十大知名品牌殊荣，实现品牌、市场、客户的多赢。 如今，已经享誉全国的张格庄大樱桃产业，把目光放眼到了世界，希望依托展销会，媒体，电商等多个渠道，将张格庄大樱桃推向世界，让全球消费者都有机会感受张格庄大樱桃的美味。未来，张格庄镇还将地域文化和品牌元素进行有机融合，加快科技成果转化和产业链协同互动创新，让科技成为提高农产品附加值的新动力。 -End |
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