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昨天到菜市场买菜之时 ，突然发现玉米有三种不同颜色的，以前一直吃这东西，都没有关注过有几种颜色，当商贩把三种不同的玉米放在一起起，让人感觉好奇了。不知道朋友你们平时关注了吗？如果和我一样看到这三种不同的玉米摆放在一起时，你会怎么想，你又会选择哪一种搞回家吃呢？（敬请关注头条号——狐眼视角。欣赏更多美图，分享更多趣事） 这种彩色玉米是一项新兴的品种，近年来它正在我国大江南北悄然兴起。由于彩色玉米营养成分比普通玉米高，加之种植方法简单，又宜于鲜食和加工，经济效益比普通玉米好高，因此，彩色玉米倍受市民们欢迎。 彩色玉米成熟后可置于室内观赏，亦可加热爆裂食用。它喜欢阳光充足温暖环境，栽培方法和普通玉米品种一样，没有什么特别培育方法，好种好管理。 该图就是市场上那天出售的玉米，当天，小编向商贩进行了了解，得知彩色玉米、黄色玉米和白色玉米其实价格一样，都是两元一斤。对于传说中的彩色玉米比其它玉米营养成份高一说，很多市民们就不卖帐，虽然价格一样，但并不是彩色玉米就销量好，而是都差不多，这要看一个个市民的喜好。 这是商贩出售的白色玉米，据营养学师研究：鲜玉米中所含的大量天然维生素e，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。 根据有关专家研究表明，不管是哪一种玉米，其营养成份与功效都差不多。经小编观察，当日选择了十个购买玉米市民，有五人选择是的黄色玉米，三人选择的是白色玉米，只有两人选择的是彩色的，这可以说明目前市民还不太认同新研究出来的彩色品种玉米了。 最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍。 彩糯玉米一般有白色、黄色、红色、紫色、黑色，其中白色、黄色、紫色玉米是基本色。紫色和白色杂交时紫色基因若“战胜”白色基因自然呈紫色，反之亦然，如果两者打个平手，就是我们看到的白紫相间玉米了。紫色又能演变成红色玉米和黑色玉米，正如我们常说的“红得发紫，紫得发黑”，在这些彩糯玉米中，最常见的黄色糯玉米最为营养。 五彩玉米籽粒红、黄、蓝、粉、白等颜色并集一穗，富有光泽。粒皮薄，鲜穗供煮食，香嫩甜糯。该玉米品质好，营养丰富，爆胀度大，质地松软，美味可口。据上海商品检验局验测，其蛋白质含量在14%左右，淀粉含量70%左右，脂肪含量在3%左右，尤为可贵的是它富含人体所必需的赖氨酸，比一般玉米高一倍多。 玉米具有耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐高温、抗病虫等特点，对土壤要求不严格，荒山、荒坡、草原、平原、沙地河滩均能种植生长；也可与禾本科作物间作或与林果树木间作、套作、混作种植。其茎叶含大量维生素，可做青料、青贮，并可酿酒、做醋。一般亩产籽粒550-750公斤，亩用种2公斤，亩产值可达5000元。 五彩玉米种植技术与普通玉米相同，该品种为常规种，可连年留种种植。（图为个人原创，谢绝搬运盗用，如需欣赏更多美图 |
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