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你会用鸡蛋做什么菜 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋 哦，当然 还有炒鸡蛋 其实，鸡蛋的吃法不止这几种 今天就带大家来看看 一颗鸡蛋的改革 焗烤番茄蛋 番茄炒蛋的搭配不是唯一的 用最普通的食材也可以 做出让人惊艳的食物 料理步骤 主料：西红柿3个 鸡蛋2个 辅料：葱两根、芝士适量 、盐适量 、色拉油适量 、黑胡椒粉适量 做法：1、西红柿洗净，去掉蒂上部 2、挖空番茄肉 3、底部撒少量盐，每个番茄里打一个鸡蛋 4、撒上适量盐和黑胡椒粉，番茄外部刷一层色拉油 5、撒上葱花，入烤箱200度，烤上15分钟 6、撒上适量芝士，再烤五分钟即可 西红柿厚蛋烧 酥脆的口感 外焦里嫩，蛋皮包裹着里面的西红柿 一口咬下去是满满的幸福感 料理步骤 1、鸡蛋磕容器里加一小匙盐搅拌均匀。 2、西红柿顶部划十字，开水烫过剥皮后切碎 3、切碎的西红柿与蛋液混合。 4、电饼铛刷油，稍热时倒入一部分蛋液，均匀摊开。（因为有西红柿，蛋液稍摊厚些） 5、蛋液凝固，将摊好的蛋皮卷起来放置电饼铛一侧。再次倒入一部分蛋液，均匀摊开。 6、蛋液凝固后，将卷好的蛋卷反方向卷起，压实。 7、切段，摆盘。撒葱花和黑椒 法式乡村烘蛋 意式烟熏腊肉带来的嚼劲 与蛋液的完美融合 细腻的芝士连接起二者 料理步骤 材料：鸡蛋4个、意式烟熏腊肉100克、土豆1个、黄油5克、盐、胡椒粉、芝士粉、葱花、剁椒碎适量 2、烟熏腊肉放入平底锅内煸炒出油盛起，锅内入黄油，倒入土豆丁，撒少许盐，翻炒至微微焦黄； 3、将蛋液倒入平底锅内，转小火慢慢烘，待蛋液刚刚开始凝结时撒上腊肉，加盖继续小火烘10分钟左右，打开锅盖，撒上剁椒碎、葱花和芝士粉，即可喷香上桌 鲜玉米鸡蛋饼 看起来好像蛋糕的样子 视觉上带来的美感已经足够了 一口 咬下去 玉米饼的软糯清香让人难忘 料理步骤 材料：玉米、鸡蛋、香油。 做法：1、新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)。2、用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口。 南瓜鸡蛋饼 与南瓜的搭配简直就是 许仙与白娘子的传奇 鸡蛋与南瓜的香气不谋而合 料理步骤 材料：鸡蛋，南瓜，面粉，盐，鸡精，香葱。 做法：1、南瓜刨成丝，香葱切末。 2、南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉。 3、打一个鸡蛋，放鸡精、盐，并拌匀。 4、平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然后压平。 5、一面煎好后，翻个，两面皆熟即可。 蛋花麦片粥 这样一碗简单又营养的粥 作为早餐粥是最合适不过的了 料理步骤 原料：麦片30克，鸡蛋1个。 做法：将鸡蛋打入碗中，打散搅匀；把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸；往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。 鸡蛋布丁 光看造型就很可爱 都有点儿不忍心吃了 放到冰箱冷冻后就是 一份特别版的冰激凌 料理步骤 材料：鸡蛋1个、牛奶适量、糖2勺。 做法：1、牛奶加糖混合搅拌后放入微波炉，加热2分钟拿出备用； 2、鸡蛋打散，倒入牛奶里搅拌； 3、把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热，加热过程中留意布丁的变化，成型就可以拿出了； 4、稍稍放凉就可以吃了，也可以放冰箱冷冻，味道更佳哦 苏格兰蛋 焦黄的外表，软嫩的内心 酥脆的口感 作为饭后小吃也未尝不可 料理步骤 材料：油适量、鸡蛋3个、面包渣、蜂蜜、肉松适量。 做法：1、将煮熟的鸡蛋剥壳，裹上一层面包渣，淋一层蜂蜜，再裹上一层肉松，最后再滚上一层面包渣； 2、锅里加油烧热，将裹好的鸡蛋放进油锅里煎炸，直至表面金黄色即可。 说了这么多鸡蛋的吃法 每天都可以换一种了 明天的早餐可以尝试一下了 热门推荐 ID:qsxx46 热门推荐 ID:mdxx55 热门推荐 ID:nw3360 热门推荐 ID:rjss79 热门推荐 ID:mfqq26 热门推荐 ID:jcmm89 热门推荐 ID:fsqq88 热门推荐 ID:nrby56 |
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来自： fangmin0715 > 《做菜好帮手》
