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茶为壶生,壶为茶活

 怡情199 2017-06-07


紫砂壶,对茶友来说,壶可传情、可达意,紫砂可以寄予万事、万物、万种情愫于壶上,令赏壶人思绪万千。


紫砂壶的美存在于使用当中,将沸水注入壶中,观壶色莹润如玉,听泉眼细流汩汩。拿来摩挲把玩,心中顿生愉悦亲近之感,亦可舒筋活血、强身健体。紫砂壶能在使用当中愈发光彩照人,越用越美,这就是人们常说的“养壶”。壶靠使用以养生,以养浩然之气。“融”是我国传统文化的一个重要元素。人生的至高境界既在合而不同,博采众长、互相吸收。



一把好的紫砂壶泡茶的感受


1.紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。


2.便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。


3.冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂。


4.经过自己精心的泡养,泥料越来越润,就越发喜欢,倾注了心血,紫砂壶也以迷人的光泽回报爱茶人。




紫砂与茶,始于根脉、惺惺相惜,有一种与生俱来的默契。喝茶之人,更希望在茶与壶的泡养之间、在汤色的转换之间、在茶香的入喉之间,感悟紫砂与茶之间那种无与伦比的匹配之美,然后将这种美悄悄地浸入生活。



曼生十八式


紫砂茶具造型众多,所谓“方非一式、圆不一相”,而从大类则主要分为圆形、方形、扁形。而这种不同形状的紫砂壶既带来不同的美感,更加奇特的是,这些紫砂壶泡茶的味道也不尽相同。这种奇特的现象,使得每款紫砂壶都有一款茶叶与之搭配,让不同的茶叶散发出其独特的香味,故而讲究的爱茶人会做到一个紫砂壶只冲泡一种茶。




爱茶爱壶之人,没有了紫砂壶的陪伴,仿佛品茶也变得如此单调,在幽幽暖壶茶香的熏陶下,岁月会多一些豁达清雅。


无论什么样的紫砂壶都是用来泡茶的,茶为壶而生,壶为茶而活。


最常见的紫砂壶器型一览



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