分享

更多

   

枸杞泡水营养全无!用它泡效力涨十倍

2017-06-07  雄鹰凯旋

这家药铺是一家开在京城的老药铺,已经有600多年历史,明清时期,这家药铺的掌柜都是御医,那时候的方子真的就是秘方。

中国明朝嘉靖年间,刚过花甲的宰相严嵩,看上去已是老态龙钟,白发苍苍,于是向这家老药铺讨教调养之方,药铺为他配制了一种药酒,据说,严嵩照方服用了数月后,时间好像真的倒转了,竟然白发变黑,面色红润,又获得了新生。

这件事后来传到了嘉庆皇帝的耳朵里,嘉庆皇帝大为不满:严嵩有此秘方,竟没有禀名上。于是传旨命太医院照方配酒,并列为宫廷秘方,严令不得外传。

长寿掌柜每天都吃它

正因为非常懂养生,这家药铺出了非常多的长寿药师,活到90岁以上的两双手都数不过来。

药铺的第十七代传人刘侣笙高寿97岁,90多岁时依然精神矍铄、腿脚有力,今天“名家名方(微信号mjmf99)”主要跟大家分享一下,这位掌柜的养生秘诀。在标题里,就提到了枸杞,刘侣笙可以说是一位吃枸杞老中医,每天必吃。

枸杞是养生宝物大家都知道,不仅能扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老,对多种慢性病都有很强的改善作用,作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳。

很多人都会在喝茶的时候泡上几颗枸杞,但是刘侣笙吃枸杞从不用热水泡,因为枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收,那么枸杞到底怎么吃,才最好呢?

01

第一种吃法:泡酒

刘老吃枸杞有两种方法,咱们先说第一种。据刘老药铺的药工、国家级非物质文化遗产项目代表性传承人雷雨霖先生所著的《大国医——长寿有药诀》刊载:

少东家刘侣笙我记得最清楚,他有喝枸杞子酒的习惯。枸杞子酒功能呢,很全,可以滋补肝肾、清肝明目,身体虚弱,时常腰膝酸痛、眩晕耳鸣的人,喝了会很管用。

刘侣笙说他是跟爷爷刘辅庭那儿学的习惯,一天一两盅,每天喝着,他们爷孙两个都长寿,老了没受什么病苦折磨。

配方:枸杞子250克,60度白酒1500克。

1、将枸杞子择除杂质,洗净,晾干放入酒罐中;

2、倒入白酒,密封罐口,浸泡时间夏天20天,天冷1个月;

3、把酒倒出来,金桔挤干取出,其为母子酒;

4、将母子酒按1∶2的比例,兑白酒喝,每天1小酒盅。

功效:

枸杞子酒有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。

02

第二种吃法:干嚼

枸杞子酒虽好,但是有的人不喝酒,这怎么办呢?别急,刘老先生还有第二种吃法。每天早上,刘老先生都会抓一小把(大概20多粒)枸杞放手中,干嚼枸杞,或当零食吃,或佐以早餐。

一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。枸杞要常吃,一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。但不可一次大量食用,否则反而对身体不好。

当然,如果您要用枸杞泡水、煲汤喝也可以,但要有技巧,枸杞泡水千万不能用开水泡,等水温了再放进去,煲汤也千万不要一开始就放枸杞,要等汤快好的时候再放,这样才能保证效果。

还要注意一点,枸杞茶不能喝和绿茶同喝,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有会有损伤。

提醒:

1、好枸杞子,肉很厚,嚼着是甜的,油性大,饱满有弹性,那种皮儿薄籽儿多的算次品。

2、糖尿病患者要慎用。

3、正在感冒发热、脾虚有湿及泄泻者忌服。

600年老药铺掌柜个个都长寿,世代都在用的长寿秘诀就是吃枸杞,干嚼或者泡酒才是最营养的吃法,吃上一个月,五脏都得到了滋补,头发返黑,腿脚有力,远离夺命心脑病…

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多