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加纳风俗礼仪

 世界s风俗s网 2020-07-24

加纳共和国(The Republic of Ghana),简称加纳,是非洲西部的一个国家,位于非洲西部、几内亚湾北岸,西邻科特迪瓦,北接布基纳法索,东毗多哥,南濒大西洋。全境大部地区为平原,地形南北长、东西窄,海岸线长约562公里。首都阿克拉(Accra),系西非地区重要航空港,与伦敦、阿姆斯特丹、苏黎世、米兰、纽约、亚的斯亚贝巴及周边国家均有直达航班,同国内主要城市间亦有航班往来。

加纳全国总人口约2482万(2012年统计),共有4个主要民族:阿肯族(52.4%)、莫西—达戈姆巴族(15.8%)、埃维族(11.9%)和加—阿丹格贝族(7.8%)。官方语言为英语,其部族也有自己的民族语言,如埃维语、芳蒂语和豪萨语等语言。加纳货币为塞地(Ghana Cedi)¢GHS1GH¢=100pesewas(比塞瓦,Gp)。

加纳独立后,政府实行共和制。不过在农村仍保留着酋长制。酋长为男性,拥有政治、土地和法律方面的权力。酋长由任命产生,如表现不称职,会随时被罢免。酋长是本部族的发言人,向政府反映本部族的要求和意见,调解民事纠纷,组织领导本地的公益活动,在部族中享有崇高威望,具有很大的社会影响。

而凳子就是酋长权力的象征,他们也把凳子视为一种吉祥物,无论男女老幼都对其格外的昵爱和崇拜。加纳人都喜欢精心保存一只乃至几只凳子,并喻其为神圣的象征。同时,他们还常以其珍贵的凳子当作最好的礼品馈赠给客人,而且凳子还是作为嫁娶的必需品。


加纳街景一

加纳是个盛产木薯、大蕉、玉米,以及少量大米的地方,他们平时多用上述原料加工成不同的主食品种。饮食上口味不喜太咸,但偏爱辣味,讲究菜肴味香浓郁,注重用餐经济实惠。他们非常偏爱烤、烧、扒、蒸等烹调方法制作的菜肴,如他们烤全羊(其烹制方法是先去毛、脱蹄,然后开膛净腹,再将羊身涂上佐料,用一根长铁棍从嘴到尾穿起来,再把其架在火上反复烘烤至熟)。因其肉质鲜嫩、焦香嫩、味道甚佳、深受欢迎。由于,加纳盛产可可而闻名世界,人们都称其为“可可故乡”。因此,人们都极为爱喝可可饮料的。

而加纳的上层人士在生活饮食上,一般都倾向于英、法。所以,在社交场合他们大多都喜欢西欧菜式。但其对中餐菜肴也非常欣赏,喜爱中国的川菜和京菜。他们一般用餐都习惯使用西式餐具,爱使刀叉用餐;但绝大多数的平民却都习惯以民坟的方式抓食用饭。

加纳人感情真挚、极为好客,哪怕你是个陌生人,只要他们不持恶意,能够以礼相待,就一定会受到他们的热情帮助的,甚至包括住宿、食物及钱财等。他们还特别富有感激之情。你若对他有恩,他一定会千方百计地设法对你报答的。


加纳街景二

他们打招呼的习俗很特殊。他们习惯客到主家时,客人应先向主人致意;老师进教室应先向学生致意;两人相遇时,先看到对方者应先打招呼,如果一个人站着,一个人走来,走来的人应先打招呼。但是埃维人却与上面的方式不同,须由主人、站着的人和后被看见的人首先打招呼。忽视了上述规矩,很容易被对方误解成你污辱他,或是在与他故意找麻烦。

他们见面和告别时一般习惯握手礼,当他们同列队人握手时,无论这些人谁年长、年幼、地位高低,他们一般都习惯从右向左一一同列队人握手。但他们在时间观念不强,他们对事先联系好的约会,有时可能不准时到达,也有时甚至可能不去赴约。

在加纳,色彩有着不同的寓意。他们视金黄色或黄色象征着高贵、富足、荣耀及成熟;视白色象征纯洁、美德、欢乐及胜利;视绿色象征新生、活力与强壮;视蓝色为爱情和温柔的色彩;视黑色象征忧郁、魔鬼、死亡及衰老;视红色象征悲愤、灾难、死亡与战争;视灰色象征落魄及耻辱。


加纳的市场

加纳人还很重视名誉,有的人甚至把名誉看得比生命还重要。他们特别忌讳有人拿他开玩笑,或用过头的语言来讽刺或讥笑他。认为这是对其人格的污辱,有的甚至会因此而与你纠缠不休的。他们视左手为“肮脏”、“无礼”。因此,他们是不用左手接别人送上的东西的。他们认为,无论谁用左手向人指点、或打手势,或传递东西及食物,都是极不礼貌的。

加纳有42.8%的居民信奉基督教和天主教,有38.2%信奉拜物教,有12%信奉伊斯兰教。所以他们一样对“13”、“17”、“71”数没有好感。认为这些都是消极的、不吉祥的数字。因此,人们都不愿意与这些数字打交道。信奉伊斯兰教的加纳人也一样禁食猪肉和忌讳使用猪制品,也反对有人谈论猪。

他们对上厕所人声明或致意是很反感的,尤其是客人一进门就向他们打听厕所在何方,更会使他们扫兴,认为不懂礼貌的人才会这样做的。他们对馈赠的礼节也很重视。对收礼者若有毫不在意之感很为恼火,认为这是对送礼人的轻蔑及污辱。


加纳节日活动中的击鼓

而且在加纳的每个部族,每年都有自己部族传统的节日,如“饥饿节”、“木薯节”、“猎鹿节”等,在盛大的节日里都举行非常有趣的击鼓会。大广场上放置各种各样大小不一的非洲鼓,鼓手们可用抑扬顿挫不同的鼓声表示对酋长的歌颂,也可用慢声表示叙述往事,或宣布部落的新闻、大事,进行“斗鼓”比赛。

加纳还是非洲十大旅游国之一,主要旅游景点有阿布里植物园、阿科松博、库马西文化中心、海岸角、埃尔米纳奴隶堡及金矿带等。其最佳旅游时间是每年的10月至次年4月,因湿度较低和降雨较少,也是全年中观鸟的最佳时间,常驻鸟类与从欧洲和亚洲北部迁徙过来的鸟类都能被观赏到。


阿克拉(Accra)恩克鲁玛陵园

阿布里植物园(Aburi Botanical Garderns)是加纳最漂亮、最幽静、最吸引人的地方。该园于1890年3月开始接受游客参观,占地面积64.8公顷,从海拔370米至460米的高度可俯瞰阿克拉的沿海平原。阿布里植物园不仅是每个加纳人,而且也是每个到加纳来旅游的游客一定要去的地方。

海岸角是曾经黑奴贸易中有名的“奴隶堡”,曾为当年英国殖民者的政府所在地。而莫尔国家公园是西非国家加纳的国家公园,位于该国西北部,占地4840平方公里,成立于1958年,海拔高度150米,每年平均降雨量超过1000毫米,野生动物包括非洲象、河马、水牛、疣猪、水羚、赤羚、马羚、狷羚、麂羚、东非狒狒、绿猴、赤猴、疣猴、侏儒鳄、非洲狭吻鳄、鬣狗、狮子、豹等。

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