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生态有机农业与宝应千丝万缕的情缘

 大宝应 2017-06-09

  中共十八大至今,中国在中华民族的伟大复兴路上,走过了砥砺奋进的5年。近日,扬州启动“喜迎党的十九大:紧扣‘两聚一高’办好‘十件大事’环市行”大型融媒体新闻行动,采访的第一站来到的是以生态闻名的宝应县,说宝应藕甜菜嫩,除了优越的地理位置,更重要的是宝应多年来一直坚持发展生态农业。那么这个发展方向的最初的灵感从何而来?

  宝应为什么要发展生态农业?首先来问一问这里的水。

  波光粼粼的潼河穿过一丛高大的杨树流向远方,这条河流长达15公里,因为一个美好的约定,它才来到了人们身边,这个约定叫南水北调。站在桥上看潼河,两岸严密的防风林掩映在水面上,天地间就只有蓝和绿两种色彩。潼河到哪里,哪里就有庄稼人的笑容。在宝应,一条河和一片林是标配,好水养育好米,好的生态播种好的农业。

  潼河边的农民介绍说,自从南水北调工程开建,潼河的水就变干净了,对沿河一大片的农田都有好处,现在庄稼种的很好,自己很满意。

  宝应为什么要发展生态农业?再来问一问这里的土。

  在宝应,很多菜畦种植不同的蔬菜,但是一到10月份,就要给宝应特产“黑桃乌”挪位置了。“黑桃乌”是这里的地理标志产品,说来真的奇怪,宝应的周边都没有这个品种的青菜,而“黑桃乌”却能在这里大面积生长。

  原来地处里下河地区的宝应俗称“锅底洼”,各路河流汇集于此,各种矿物营养也全部沉淀在土壤里,这是“黑桃乌”最肥沃的温床。临近过年,返乡人回家祭祖,香火缭绕后一定要尝一口香甜的黑桃乌,这家才算真的回来了。在“锅底洼”里,比黑桃乌更好吃的菜还有很多。菜农告诉记者,里下河地区土壤湿度较大的,所以种植蔬菜木质化不会太严重,吃起来口感就会很嫩。

  宝应为什么要发展生态农业?再来问一问这里的种养殖方式。

  在宝应湖的湖边,是一片冠以国字头的湿地公园。这里有丰富的动植物,所以“宝应湖”也成为了中国驰名商标。在这里没有垃圾,一切都能循环。宝应湖国家湿地公园的深处藏着一个大的沼气设备,就是因为它的存在让这片湿地里的生态循环了起来,经济孕育了出来。

  宝应湖国家湿地公园副总经理高兆东介绍说,生长的蔬菜可以养殖鸡、羊等动物,鸡生的蛋成为当地特产,鸡排出的粪便进入沼气池进行循环,沼气池生产气和电供养殖户使用。

  宝应为什么要发展生态农业?问一问过去,也问一问将来。

  曾经的滞后留下了一方净土,未来的发展定下了千钧铁律。宝应县农委主任吴永生说,八九十年代宝应在发展乡镇企业的时候,步伐慢了一点,后来发现步伐慢了一点也变成一件好事,有更多的生态资源可以利用,在宝应的运西地区本来工厂就很少,后来政府再关一些厂房,对新的项目加大审批力度,只要有污染坚决不上,最终才得以保这方净土。

  宝应为什么要发展生态农业?答案流淌在河流中,深藏在土地里,闪烁在劳作间,贯穿在这方水土的整个过去和将来。一茬又一茬的庄稼需要天时地利,也需要人和。

  碧水之中、黄土之下皆是生命,是生命就该被尊敬。庄稼人爱琢磨,琢磨出了保鲜技术更好的藕制品,琢磨出了更好品质的黑桃乌。庄稼人不仅自己琢磨,还带着别人一起琢磨。在这里,袁隆平、赵亚夫才是真正的大明星,他们的弟子经常出现在宝应的田间地头,庄稼人以巨匠之法呵护这些生命。

  随着采访的不断深入,记者逐渐明白了为什么这里的农民看着一片黄土,会痴痴地发笑?因为最幸福的时候就是等待瓜熟蒂落、岁稔年丰,可是他们也懂得,收获几分,就需以匠人之心耕耘几分。记者丨陈鸣 季刚

       本文发布于宝应生活网,本文链接: http://www./article-14369-1.html

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