现在是听「糖尿病」就变脸的时代。患病的人太多,不仅糖友,就连普通人,都得格外关注自身血糖的情况。因为各种坏的因素综合起来,保不准谁是下一个加入糖尿病队伍的人。 因为糖尿病里边有个「糖」字,很多人单纯以为是甜的东西吃多了,导致了糖尿病。甜食固然是一大原因,但它不能背所有的锅。 很多你以为「安全」的常见食物,其实是潜藏的升「糖」高手!比如这5道可能令血糖飙升的家常菜,糖友需避开。 让血糖飙高的5款家常菜 1、水煮鱼 水煮鱼里含有的糖虽然比较少,但是它油多啊! 糖友除了避开高甜食物,还必须得避开高油高盐的食物,因为油脂会抑制胰岛素的活性,降低其分泌功能。所以油脂摄入多了,意味着胰岛素分泌减少,活性降低,间接使血糖升高。 只能说,水煮鱼虽然香味十足,但它非常不适合糖友食。 2、鱼香肉丝 一直以为鱼香肉丝,就是鱼和肉和各种调料的结合体,直到有一天看到一道名为「没有鱼的鱼香肉丝」,才知道真相… |
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