家常菜，小炒肉，这样做，简单省事下饭

主料：
五花肉一斤；
辅料：
杭椒适量，洋葱半只，野山椒适量，大蒜五瓣，大葱半根，生姜适量，生抽适量，老干妈适量，糖适量，鸡精适量；
配方：
辣椒，大葱，大蒜，生姜，野山椒都切末待用。五花肉切片，下锅炒至变金黄。
变黄后就可以把香料下入同时翻炒。
炒出香味就可以起锅了。
另起一锅下入杭椒和洋葱。

炒出香味就可以倒入肉片，加入生抽，老干妈，大火爆炒就可以起锅了。