|
冬瓜百科介绍 冬瓜(学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.）葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。 冬瓜是饭桌上常见的菜品之一，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称夏季第一瓜。全身都是宝哦~ 1颗冬瓜4味药，不吃太亏了 冬瓜籽：预防心血管病 冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。  冬瓜皮：利水消肿 冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮。  冬瓜瓤：减肥降脂 冬瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。  冬瓜藤：润肤、除雀斑 用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。 冬瓜常吃，防治多种老年病 1、保护心脏 冬瓜含水量最为丰富，高达 96%；钾元素含量也相当高，每 100 g含钾量为 130 mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。 钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。 2、降低胆固醇、降血脂 冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。 3、防止动脉粥样硬化 冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。 4、利水排湿 冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强，容易水肿的人应该常吃。 5、瘦身美容 冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维 C含量也不低，每 100 g含量为 18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。冬瓜的饱腹感也较强，非常迎合需低热量饮食女性的需求，这对于瘦身美容很有帮助。  冬瓜的食疗方 消渴不止，小便多(糖尿病) 冬瓜皮、麦冬各 30～60克，黄连 3～9克，水煎服，1日 2～3次分服。 水肿腹胀，小便不利(肾脏病、心脏病) 冬瓜皮 60～90克(鲜品加倍)，煮浓汤，1日 2～3次服。 治肾炎，小便不利，全身水肿 冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各 20克，玉米心 15克，赤豆 90克。水煎，1日 3次分服。 急性肾炎水肿、小便不利 冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各 25克，红小豆 50克，水煎分 3次服用，连服 10～15剂。 治咳嗽 冬瓜皮 15克(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。 |
|
|
