癌症与饮水

癌症与饮水

说起癌症，难免有“谈虎色变”之感。但把饮水与癌症相提并论，震惊之余又平添了几分疑惑与忧虑。饮水与癌症发病率之间的确存在着某些因果关系。（来源：综合新浪饮食、《健康的水》）

据统计，现在世界上每年有千分之一的人患癌症，每年有300余万人死于癌症，约占全世界人口死亡总数的1／4。美国、英国、法国、日本等先进工业国的癌症死亡率仅次于心血管疾病，居第二位。

越来越多的研究表明：大部分的癌症是由环境中的化学致癌因子造成的，而这些因子又广泛存在于地表水、地下水和经过处理的饮用水中。到目前为止，美国饮用水中发现的化学污染物已超过2100种，其中已确认是致癌物和可疑致癌物的有97种，另有133种是致突变、致肿瘤或有毒污染物，其余90％的污染物中有没有或有多少致癌物还未确定。这些致癌因子又是从何而来的呢？很显然，地表水和地下水中的致癌因子主要是来源于工业废水、化肥和农药。　　

关于氯化消毒，美国的一位生物化学家曾指出：“氯太危险了，它应该被禁用，将氯加入水中就像启动一颗定时炸弹。癌症、心脏病、过早衰老，这些精神和肉体上的伤害都是氯处理过的水造成的……”

氯处理过的自来水可能对身体带来危害，那我们经常饮用的纯净水会带来危害吗？五好水又如何呢？

什么是纯净水？

纯净水经过一定的工艺和吸附去除了98%以上矿物质和有机物。纯净水在制作过程中，一方面除掉对人体有害的病菌，有机物和某些有毒元素;另一方面，也除掉了对人体健康有益的微量元素和矿物质。如果人们长期饮用纯净水，不仅不能补充人体必需的矿物质和微量元素，而且还会大量丢失这类物质，导致营养不良，机体免疫力下降，使人出现全身无力，虚脱，眩晕，肌肉哆嗦，骨质疏松，软骨等病状。

什么是五好水？

五好水是来自地下面数百米的是地下水，含有大量的钙、镁、钒、硅、锂、锶、硒、锌等矿物元素。五好水必须满足以下五个条件：

         1、好T值：tds120以上，无超标矿物，含微量的硒锶钒锌一种以上有益元素。 

         2、好pH值：7.30到8.50。

         3、好硅值：偏硅酸大于20毫克每升或二氧化硅大于15毫克每升。

         4、好硬度：100到450毫克每升。

         5、好水源：无污染，天然可直饮。

五好水抗癌的科学依据

马丁·福克斯博士的著作《健康的水》中有提到：“饮用水中那些真正有助于我们防止癌症的积极的物质主要研究集中在4个因素：TDS、硬度、pH和二氧化硅。”

关于这四点，《健康的水》中解释道：

①“喝TDS高的水患心脏病、癌症，慢性病比较少。”

②“当Scunthrope市把他们的水软化到100mg/L，几年后心血管病的发病率猛然上升。”“比较了1400多名威斯康星州的男性公民，他们喝的是自己农场的井水，结果是喝软水的农民患心脏病，而喝硬水的农民大部分不存在这方面的问题。”

③“水的pH偏碱性是另一个降低癌症死亡率的关键性因素。”

④“水中的二氧化硅含量为15毫克/升（偏硅酸20毫克/升）有利于减少疾病。二氧化硅含量越高，患癌症的人越少。”

尽管人体必需营养素主要来源于食物，但水中的无机盐和微量元素仍是人体的来源之一，对人体是非常有益的，对于特殊人群来说，如婴幼儿、老人、某些病人等，他们的饮食如不均衡，也需要从饮水中得到一些矿物质。要记住饮水的主要作用是为人体补充水分。补充水分要少量多次，每次以一小杯为好，运动后咕咚咕咚地喝一大瓶水可是不对的。