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说起燕窝大家都知道，是滋补珍品，但大多数人不知道的是：外行吃燕窝，内行吃银耳！ 历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。 枸杞菠萝银耳汤 今天专门给大家推荐一碗银耳汤羹。这碗汤羹特别适合春夏时节的身体情况，能给予身体润物细无声般的滋补。 除了银耳，还用到了枸杞以及时令食材菠萝，咱们先看看这三种食材各自的功效： 银耳是这碗汤羹的主料，含有17种氨基酸（其中7种为人体必需），富含多种维生素和天然植物胶质，还有银耳多糖、多种微量元素及膳食纤维等。营养丰富还帮助美容养颜。 菠萝是春夏最推荐的应季水果之一，有开胃促消化、消脂防便秘等诸多功效，但是菠萝含有菠萝蛋白酶，生吃的话在口腔中会产生涩味，实际上是人们对菠萝酶的过敏反应，加热熟吃可以破坏这种酶。 枸杞20粒、菠萝1/4个、银耳两朵、冰糖适量 1、枸杞洗净泡软，菠萝洗净后切成小块，泡淡盐水大约七八分钟，捞出沥干，可以加入几颗莲子 2、银耳用温水泡发洗净，撕成小朵； 3、锅内倒入适量清水，放入银耳用大火烧开，改小火煮1小时，再放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加入冰糖，待冰糖煮化即可出锅。 功效：银耳、菠萝、枸杞可谓是春夏黄金组合，三者合一大补肝肾、滋阴润肺、美容养颜。 银耳加一宝，人也不嫌老 除了这个春夏黄金组合，银耳还可以和其他食材搭配，能发挥出不同的效果。 银耳+莲子养颜 银耳+雪梨润肺 银耳+菊花解毒 菊花和银耳一同食用，不仅具有镇静解毒的功效，同时可以帮助我们补气益血和强身健体。 银耳+茉莉养肝 如果我们将茉莉花和银耳搭配起来食用，不仅气味芬香，还具有疏肝解郁和滋阴降火的作用。 银耳+百合安神 滋补润燥、养心安神、润肺养肺。 银耳+红枣补血 银耳和红枣搭配，不仅秀色可餐，而且有补气安神作用。 银耳+鸡肉强身 这款汤品是非常适合春夏的清补汤，能开胃健体。 提醒 1、也可以用电压力锅煮银耳，但是不及文火慢炖出来的味道好。 2、注意银耳汤是不宜放过夜的，最好是现做现吃。 上下五千年，方子万万千，像这么简单、有效还便宜的食疗方可遇而不可求。 |
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