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扬州炒饭：玉米粒、胡萝卜、豌豆、脆皮肠、鸡蛋、米饭、蚝油、油、盐~ 小贴士 扬州炒饭料里面就是玉米豌豆胡萝卜和鸡肉块，家里有的也可用。 酱油炒饭：米饭、五彩粒、酱油、盐、鸡精~ 腊肉炒饭：米饭、湖南腊肉、剁椒、蒜苔、胡萝卜、姜~ 小贴士 我的是隔夜饭，这样不容易粘锅，炒出来的米饭一粒一粒的，腊肉的熏香和蔬菜的清香搭配出特别的味道！ 番茄炒饭：米饭、鸡蛋2个、西红柿2个、香葱适量~ 小贴士 提示：建议使用享氏番茄酱炒出口味甘甜，比较好，食材用量共供考，随个人发挥 豆角炒饭：豆角、香菇、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠、凉米饭、香菇酱~ 小贴士 香菇用的是干的，要先水浸泡。也可以加点胡萝卜，鸡蛋。 培根时蔬炒饭：米饭、胡萝卜、青椒、鸡蛋、培根、豌豆、香葱、盐、黄酒、生抽、色拉油~ 小贴士 大家要控制好油量哦，不粘锅的话，一定锅热了，再放油。 香菇酱炒饭：米饭、鸡蛋、小黄瓜、胡萝卜、香菇酱、植物油、盐少许~ 蟹肉炒饭：米饭，蟹腿肉，鸡蛋、生菜、胡椒粉、盐3克、葱花适量~ 辣白菜炒饭：米饭、辣白菜100克，韩式辣酱2大勺，鸡蛋2个、葱适量~ 将辣白菜切成丁备用，再往米饭中放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，直到每一粒米都粘上蛋液，锅中倒入一点点油，油热后将米饭放入锅中炒散盛出备用，过中倒入少许底油，油热后放入葱末煸炒出香味，然后将辣白菜丁放入锅中煸炒1分钟，将辣酱放入锅中，煸炒出红油，然后再放入1小勺盐，1小勺糖调味，将米饭放入锅中煸炒2分钟既可出锅，煎一个一面熟的鸡蛋，将米饭盛入盘中，然后放上煎好的鸡蛋即可开动~ |
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