|
【食疗】山药芡实羊肉粥 【食材】羊肉、小米各100克。 【中药】山药30克、芡实20克。 【制作】将瘦羊肉切末，山药、芡实捣碎，同时放锅内，加水煲粥，粥熟后调味服食。 【功效】适宜老年痴呆者食用。 【用法】早晚食用
【食疗】桑椹胡桃粥 【食材】粳米250克 【中药】桑椹50克、核桃仁30克。 【制作】用桑椹、粳米、核桃仁共煮成粥或做成米饭食用。 【功效】有健脑的功效。适宜老年痴呆者食用。 【用法】每日一次
【食疗】荷叶小米粥 【食材】小米50克 【中药】新鲜荷叶2张 【制作】将荷叶洗净，水煎取汁，入小米煮成粥。 【功效】有化痰开窍的功效。适宜老年性痴呆者食用。 【用法】每日1次，空腹服食。
【食疗】龙眼肉米粥 【食材】粳米50克 【中药】龙眼肉30克 【制作】龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。 【功效】有补益心脾的功效。适宜心脾两虚型老年痴呆者食用（表现为：思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华）。 【用法】经常食用
【食疗】银耳瘦肉米粥 【食材】银耳20克、瘦肉50克、粳米50克。 【制作】银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。 【功效】有滋阴补虚的功效。适宜肾精亏虚型老年痴呆者食用（表现为：足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软、盗汗）。 【用法】经常食用
【食疗】松子仁米粥 【食材】粳米50克 【中药】松子仁20克 【制作】松子去壳留仁，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。 【功效】有滋补肝肾的功效。适宜肾精亏虚型老年痴呆者食用（表现为：足底发热，耳鸣耳聋，盗汗口苦）。 【用法】经常食用
【食疗】羊骨粥 【食材】羊骨５００克、粳米１００克。 【中药】生姜３片、莲米１０克。 【制作】将羊骨洗净砸碎，加水煎汤，以汤代水，加粳米、莲米煮粥，调味服食，宜温热食之。 【功效】有补肾益精的功效。适宜肾精亏乏，脾胃不足之老年性痴呆者食用。 【用法】早餐食用
【食疗】胎盘鱼肚粥 【食材】粳米１００克 【中药】胎盘粉、鱼肚胶各１０克 【制作】将粳米淘净煮粥，待沸时调入胎盘粉、鱼肚胶，煮至粥熟，调味服食。 【功效】适宜老年性痴呆、记忆下降、失眠多梦、步履不稳、肢体麻木者食用。 【用法】每日１剂
|
|
|
