2017年度“亚洲50最佳餐厅”榜单

2017年度“亚洲50最佳餐厅”(Asia's 50 Best Restaurants 2017)榜单在曼谷公布。曼谷的Gaggan连续第三年荣登榜首，被评为“亚洲最佳餐厅”和“泰国最佳餐厅”。Restaurant Andre位列第二，被评为“新加坡最佳餐厅”。香港的Amber名列第三，被评为“中国最佳餐厅”。

Narisawa名列第6名，连续第五年被评为“日本最佳餐厅”。首尔的Mingles名列第15名，再次被评为“韩国最佳餐厅”。Indian Accent名列第30名，第三次被评为“印度最佳餐厅”。科伦坡的Ministry of Crab名列第29名，被评为“斯里兰卡最佳餐厅”。马尼拉的Gallery Vask名列第35名，再获“菲律宾最佳餐厅”称号。

“亚洲50最佳餐厅”榜单由“亚洲50最佳餐厅”评委会投票选出，该评委会由300多名亚洲餐饮界具有影响力的人士组成。2017年，“亚洲50最佳餐厅”再次与专业服务咨询机构德勤合作，由德勤担任其官方独立审裁合作伙伴。“亚洲50最佳餐厅”榜单由威廉-瑞德商业传媒(William Reed Business Media Ltd)所有和发布，该公司还发布“世界50最佳餐厅”(The World's 50 Best Restaurants)和“拉美50最佳餐厅”(Latin America's 50 Best Restaurants)。

排名 餐厅 所在地

1.GAGGAN　泰国曼谷

2.RESTAURANT ANDRE　　新加坡

3.AMBER　　中国香港

4.8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA　　中国香港

5.NAHM　　泰国曼谷

6.NARISAWA　　日本东京

7.NIHONRYORI RYUGIN(龙吟)　　日本东京

8.ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET　　中国上海

9.ODETTE　　新加坡

10.BURNT ENDS　　新加坡

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11.DEN　　日本东京

12.L'EFFERVESCENCE　　日本东京

13.SUHRING　　泰国曼谷

14.FLORILEGE　　日本东京

15.MINGLES　　韩国首尔

16.LES AMIS　　新加坡

17.LUNG KING HEEN (龙景轩)　　中国香港

18.QUINTESSENCE　　日本东京

19.BO.LAN　　泰国曼谷

20.WAKU GHIN　　新加坡

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21.ISSAYA SIAMESE CLUB　　泰国曼谷

22.LOCAVORE　　印度尼西亚巴厘

23.CORNER HOUSE　　新加坡

24.RAW　　中国台湾台北

25.JUNGSIK　　韩国首尔

26.SUSHI SAITO　　日本东京

27.TIPPLING CLUB　　新加坡

28.LE MOUT　　中国台湾台中

29.MINISTRY OF CRAB　　斯里兰卡科伦坡

30.INDIAN ACCENT　　印度新德里

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31.EAT ME　　泰国曼谷

32.JADE DRAGON (誉珑轩)　　中国澳门

33.TA VIE　　中国香港

34.HAJIME　　日本大阪

35.GALLERY VASK　　菲律宾马尼拉

36.THE HOUSE ON SATHORN　　泰国曼谷

37.LE DU　　泰国曼谷

38.LA YEON (罗宴)　　韩国首尔

39.THE TASTING ROOM BY GALLIOT ( 御膳房)　　中国澳门

40.L'ATELIER DE JOEL ROBUCHON　　泰国曼谷

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41.L'ATELIER DE JOEL ROBUCHON　　中国香港

42.JAAN (家安)　　新加坡

43.MUME　　中国台湾台北

44.SHINJI BY KANESAKA　　新加坡

45.RONIN　　中国香港

46.WASABI BY MORIMOTO　　印度孟买

47.THE CHAIRMAN (大班楼)　　中国香港

48.FU HE HUI (福和慧)　　中国上海

49.NIHONBASHI　　斯里兰卡科伦坡

50.TAKAZAWA　　日本东京

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