糖醋里脊的做法

糖醋里脊食材介绍

里脊肉300g，番茄酱3勺，白糖2勺，白醋1勺，玉米淀粉适量，白芝麻1勺（熟），料酒1勺，白胡椒粉1勺，水5勺，

糖醋里脊的做法步骤

1、里脊肉洗净切成条、放入盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制一会

2、放入玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉

3、锅里放油烧至五六成热，把里脊肉倒入小火炸至肉条浮在油面上捞出、不关火再炸一次炸至金黄色捞出

4、炸好的里脊捞出备用

5、锅里留少许底油、放入白糖2勺、番茄酱3勺、白醋1勺、水5勺熬至浓稠起泡

6、加入炸好的里脊，翻炒均匀、汤汁收干时立即出锅

7、放入白芝麻

8、成品图