秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称“洋辣椒”。 秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。 它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。秋葵在近年来大受欢迎的另一个原因便是,它是男性壮阳的一大福利。 黄秋葵的黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质,其通过全身的调节来逐步发挥作用,作用温和且持久,能强肾补虚,是一种适宜的补肾保健蔬菜。对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之称。 |
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