作为北方人,最爱吃的还是各种面食。 中式面点里,馒头、包子、花卷一直都没有吃腻过。后来又爱上了西式的面包,尤其是松软香甜的吐司面包,真的是从来都没有吃够过。 因为强烈的热爱,所以才会更加心甘情愿花时间来研究各种吐司的吃法。别看小小的吐司面包,经过二次加工后,真的可以变成太多种让人惊艳的美味。 吐司的10种美味吃法,早餐真的可以顿顿不重样火烧云吐司 食材: 吐司 鸡蛋 白糖 做法: 1.取一个鸡蛋,分开蛋清和蛋黄。 2.蛋清中加入白糖,用打蛋器高速打至硬性发泡。 3.用刮刀把蛋白霜涂抹到土司上,不用抹平,中间留个小坑,蛋黄放中间。 4.放入预热140度的烤箱中,中层,烤15分钟左右。 5.蛋白霜烤至上色,味道很像棉花糖哦~ 素食三明治 食材: 吐司 鹰嘴豆 洋葱 番茄 黄瓜 菠菜 花生酱 蒜 黑胡椒 做法: 1.鹰嘴豆提前浸泡一夜,煮至软烂。 2.冲洗干净后加入花生酱、大蒜、黑胡椒、海盐、橄榄油,搅打成细腻的泥状。 3.洋葱、番茄、酸黄瓜切片,菠菜去根。 4. 吐司片涂抹鹰嘴豆泥,依次摆放菠菜、洋葱、酸黄瓜、番茄,撒适量盐和黑胡椒。 5.对半切开,即可食用。 爆浆吐司卷 食材: 吐司 培根 花生酱 芝士片 鸡蛋液 做法: 1. 热锅冷油,后转小火慢煎培根,煎至变色即可捞出,备用。 2.在吐司一面涂抹花生酱,尾端1cm不涂防止溢出。 3.放一片与面包片等宽的培根,培根与面包片上端对齐,下端留出空白,将芝士片卷起。 3.从上端开始卷面包片,卷到面包片下端尽头处,涂抹少许蛋液黏合。 4.锅中放油,烧至八成热左右转小火,放入吐司卷,蛋液黏合处向下,煎炸10秒。 4.用锅铲推吐司卷在锅中翻滚煎炸二三十秒左右,炸至金黄色即可。 牛奶吐司布丁 食材: 吐司 鸡蛋 牛奶 黄油 白糖 做法: 1.准备吐司3片,鸡蛋2个,纯牛奶200ml。 2.鸡蛋中加入白砂糖15g打散。 3.鸡蛋中倒入牛奶搅匀。 4.吐司切小块,均匀沾上一层黄油,铺入盘中,上面倒上蛋奶液。 5. 烤箱160度预热,烘烤20~25分钟左右,可以撒一些糖粉哦~ mini蔬菜披萨 食材: 吐司 培根 小番茄 蘑菇 黄椒 红椒 洋葱 青豆 胡萝卜 玉米粒 马苏里拉芝士 做法: 1.取一片吐司,先用勺子抹上一层番茄酱。 2.选择喜欢的蔬菜铺上,请随意。 3.然后放上火腿丁或者培根,再撒上芝士碎。 4.预热烤箱190度,放入做好的吐司,上下火,12分钟出炉。 芝士吐司杯 食材: 吐司 鸡蛋 西葫芦 玉米粒 胡萝卜 虾仁 黑胡椒 盐 番茄酱 芝士片 做法: 1. 胡萝卜粒、玉米粒、虾仁粒焯一下水捞入碗中,放芝士粒、小乳瓜粒、适量的黑胡椒粉和盐拌匀。 2.马芬模具抹油,每个杯子的四周和底部都要抹到,放入切好的吐司片,底部抹上一层番茄酱。 3.其中个倒入蔬菜粒。另外三个放入小芝士片,磕入鸡蛋,撒少许盐和黑胡椒粉。 4.烤箱180度提前预热好,中下层,上下火,烤10分钟,吐司边烤黄后加盖锡纸等待出炉。 口袋果酱吐司 食材: 吐司 菠萝 蓝莓 白糖 柠檬 做法: 1.菠萝切成小碎丁,加入10g左右的白糖,腌制出汁。 2.柠檬对半切开,取一半柠檬汁备用。 3.洗净的蓝莓放入小锅中,加入10克细砂糖,开小火熬煮出汁。 4.拿锅铲将蓝莓果粒压碎,继续搅拌熬煮至果酱浓稠。 5.加入一半柠檬汁,混合搅拌均匀即可关火。 6. 腌制好的菠萝连同汤汁一起倒入锅中,加入10克细砂糖,同样开小火熬煮至菠萝果酱浓稠,果肉软烂,加入剩余柠檬汁拌匀后出锅。 7.取两片吐司,其中一片放上蓝莓果酱, 将另外一片吐司覆盖在上面,扣上一个杯子。 8. 按紧后,拿小刀沿边缘划一圈,取出。 9.同样的方法做出菠萝馅的口袋面包即可。 法式香煎吐司 食材: 吐司 牛奶 鸡蛋 白糖 黄油 水果 做法: 1.吐司切去边角备用。 2.鸡蛋,牛奶,糖一起放在容器中搅拌均匀后倒入吐司中。 3.包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。 4. 开小火,锅内放入黄油,放入面包盖上锅盖小火煎。 5.5分后翻面盖上锅盖再煎5分钟。 6.两面煎好后关火,装盘加入水果开吃~ 吐司水果沙拉 食材: 吐司 番茄 芒果 酸奶 西芹 做法: 1.番茄、芒果、西芹切块。 2. 加入酸奶,拌匀。 3.吐司切小块,放烤箱上下火200度烤7分钟。 4.放入吐司,拌匀,撒上烤好的花生即可。 棉花糖烤土司 食材: 吐司 香蕉 巧克力酱 棉花糖 糖粉 做法: 1.吐司中间挖出一个方形的坑,不要挖穿。 2.香蕉去皮,切成段,整齐地码在吐司坑里面。 3.浇上巧克力酱,在表面依次排满棉花糖。 4. 烤箱预热后,中层,上下火,180度10分钟,取出后表面稍洒糖粉。 祝你们好胃口? <部分图片来源于网络,侵删> 部分图片来源于网络,侵删> |
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