|
作为国内甚至全球首家数字气味研究企业，小Qi君对于各种气味可谓是如数家珍，吃得了臭豆腐，闻得了臭袜子，就连氨水的气味也是勇于尝试的，总之在气味王国这么久，也算是见过大世面的人了。 然而以下这些可怕的食物还是吓得我胆战心惊，今天就给大家带来一些不一样的福利，想要减肥的可以收藏着吃饭时再看！！ 1、瑞典鲱鱼罐头
Surstromming鲱鱼罐头是瑞典的传统美食，它是将处理过的鲱鱼装进罐头，任由它自然发酵而成的一种散发着如同生化武器一般酸臭气味的食物，据说能面不改色打开罐头的人都被能称一句英雄。 果壳的生态学硕士@鹰之舞 曾对此罐头做出总结：、
然后他的朋友@他傲娇丁叔 出于好奇，也踏上了这样一条测评的不归路。
事实上不仅是歪果仁，连瑞典政府都规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头，国际航班也不允许携带，因为万一因为气压的变化发生罐头破裂，后果将会非常严重！！满机舱的人啊…… 总之，这东西一定是世界第一臭，臭味相当于日本纳豆的200倍！ 虽说不作死就不会死，但恐怕还是有小伙伴愿意前赴后继以身试法。如果你一定要吃一口才甘心，小Qi君在这里友情提示大家：
2、基维亚克（KIVIAQ） 小Qi君知道这个名字看起来十分高级 然而它的样子......
这个黑漆漆的东西，就是海豹和海鸟的混合物......冰天雪地加拿大联邦和格陵兰岛人民的食物。 要制作一道基维亚克，首先，要准备一个海豹的尸体，挖掉肉和内脏，只留下厚厚的脂肪。然后放进去几十到上百只海鸟，连着毛一起放哦！然后埋起来发酵。它的原理大概是，要从鸟的肛门吸食海豹体内的物质。少则三个月，多则十八个月，发酵完毕后，就可以吃了。没错，就是生吃......吃时，因为内脏有毒，所以先要把鸟头咬下，再把里面的内脏挤出来。 小Qi君此刻只想说四个字：惨绝人寰...... 其实在当地，实在太冷了，只有这样制作食物才能保证人们有充足的维他命。因为在这些靠近北极圈的地方，冬天白昼太短，人们食物来源会越来越少，这种时候就可以把基维亚克挖出来吃啦。在当地人看来，海鸟的心可算是最好和美味的呢。 其实做法什么的，你们一点也不想知道对不对...... 3、TEX-MEX
TEX MEX是一种西班牙作料，它最大的特点就是“臭”，和中国的臭豆腐和皮蛋完全不一样，它的臭，就是简单粗暴的狐臭味啊！ 虽然形容起来十分简单，这个作料的配方确是含有二十多种天然植物。我真是完全不懂他们这么艰苦认真研制出来这么复杂的臭味调料到底是图个什么啊？！！ 其实，发出“臭味”的是一种叫Comino的小种子，这种小种子在西班牙和中南美洲国家都盛产，尤其是墨西哥。当地人并不会嫌弃这个奇葩的味道，反而喜欢至极。西班牙料理中猪排牛排之类的都会涂上这种作料。 据说，这个狐臭味作料具有壮阳的功效，所以受到了很多中年男性的青睐，你们都懂得…… 抱着科学的研究精神，小Qi君专门研究了一下Comino是个啥，然而，竟然，是，孜然...... 我不服我不服我不服！！ 孜然直接撒在烤羊肉上多好吃！！！为什么要把它变成狐臭味的调料！！！ 4，韩国鳐鱼片
鳐鱼片被韩国人奉为顶级食材，它最特别的地方在于会自己发酵，都不用人工埋起来......发酵之后，它还会散发出强烈刺鼻的氨气，没错，就是厕所那股熟悉的味道。如果去韩国旅游点了这道菜，导游还会贴心提示，吃的时候千万不要深呼吸，容易发生意外......这道菜的臭味据说是前面KIVIAK的5倍，纳豆的14倍...... 不过小Qi君还是乐意尝试的，毕竟比起鲱鱼罐头，这道菜居然觉得有点温和......真是没有对比就没有伤害。 5，苏格兰肉馅羊肚
实际上，这道菜就是由羊杂碎构成，先将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的心，肝，肾，肺，再加上洋葱，燕麦，牛肉和各种调料一起霍霍。之后制袋，放进水里煮几个小时，到它发胀为止。 苏格兰人民认为它风味独特，爱国诗人罗伯特伯恩斯还把它称作“布丁品种中的伟大领袖”。 我还能say what？真不愧是英国人吗......？ 这是布丁？！你告诉我这是布丁？！！就是打死我我也不能信啊？！！ 以上这些食物，小Qi君光看看就已经耗尽毕生勇气了，所以亲自测评什么还是算了……
|
|
|
